Przepis na babkę cytrynową z Air Fryer
Szukasz przepisu na lekką i aromatyczną babkę cytrynową przygotowaną w frytkownicy beztłuszczowej? Ten przepis jest doskonałym wyborem, jeśli chcesz zaskoczyć bliskich delikatnym, puszystym wypiekiem o wyrazistym cytrusowym smaku. Babka cytrynowa z air fryera to sposób na domowe ciasto w zaledwie 40 minut! Idealna na popołudniową kawę, spotkanie z przyjaciółkami lub jako słodki akcent do rodzinnego śniadania. Sprawdź, jak łatwo przygotować ją we własnej kuchni!
Lekkość i delikatność babki cytrynowej w połączeniu z chrupiącą skórką sprawią, że trudno będzie poprzestać na jednym kawałku. Wykorzystanie frytkownicy beztłuszczowej nadaje wypiekowi wyjątkową teksturę, a ty oszczędzasz czas i unikniesz konieczności włączania tradycyjnego piekarnika. Czas na cytrusową przygodę!
Przepis na babkę cytrynową z Air Fryer
6
porcji10
min40
min150
kcalSkładniki
25 g masła
150 g mąki pszennej
pół szklanki cukru
2 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
aromat cytrynowy
Przygotowanie
- misie miksera utrzyj masło z cukrem na puszystą masę. Proces ten trwa kilka minut i nada ciastu wyjątkową lekkość.
- Do utartej masy dodaj jajka, jedno po drugim, cały czas mieszając na średnich obrotach.
- osobnej misce przesiej mąkę pszenną wraz z proszkiem do pieczenia.
- Stopniowo dodawaj suche składniki do masy maślanej, delikatnie mieszając, aż składniki się połączą.
- Dodaj kilka kropel aromatu cytrynowego, aby nadać ciastu wyrazisty cytrusowy aromat. Dokładnie wymieszaj.
- Przełóż ciasto do formy papierowej lub silikonowej, dopasowanej do szuflady air fryera. Ważne, aby forma była nieco mniejsza niż sama szuflada, by zapewnić cyrkulację powietrza.
- Umieść formę w air fryerze i piecz w temperaturze 170°C przez 40 minut. Sprawdź patyczkiem, czy ciasto jest gotowe – jeśli wychodzi suchy, babka jest upieczona.
Notatki
- Aby uzyskać jeszcze bardziej wilgotne ciasto, możesz dodać 1-2 łyżki soku z cytryny do masy.
- Jeśli twoja frytkownica beztłuszczowa nie posiada dolnej grzałki, koniecznie używaj formy, aby zapewnić równomierne pieczenie. Pamiętaj o sprawdzeniu ciasta patyczkiem – różne modele air fryerów mogą mieć nieco inne czasy pieczenia.
Gotową babkę cytrynową z air fryera można posypać cukrem pudrem lub udekorować polewą cytrynową, aby dodatkowo podkreślić jej smak. Świetnie komponuje się z filiżanką ulubionej herbaty lub kawy. Możesz również dodać startą skórkę cytrynową do masy przed pieczeniem, aby wzbogacić aromat wypieku.
