Skrzydełka w glazurze z Air Fryer
Jeśli szukasz przepisu na idealnie soczyste i aromatyczne skrzydełka, to te skrzydełka w glazurze z air fryera są strzałem w dziesiątkę! Ich chrupiąca skórka i bogaty, słodko-pikantny smak sprawiają, że trudno się im oprzeć. Połączenie miodu, ketchupu, sosu sojowego i barbecue nadaje im wyjątkowego charakteru – lekko karmelizowanego na powierzchni, a jednocześnie soczystego w środku.
Dzięki frytkownicy beztłuszczowej skrzydełka pieką się szybko i równomiernie, nie wymagając dużej ilości tłuszczu. To doskonała propozycja na imprezową przekąskę, rodzinny obiad lub kolację w stylu amerykańskim. Wystarczy kilka składników i kilkanaście minut pieczenia, by cieszyć się smakiem domowych skrzydełek, które nie ustępują tym z najlepszych restauracji!
Skrzydełka w glazurze z Air Fryer
8
porcji15
min22
min242
kcalSkładniki
1 opakowanie (8 sztuk; ok. 897 g) skrzydła z kurczaka Rzeźnik
Przyprawy do smaku: sól, pieprz, czosnek granulowany, papryka słodka mielona, papryka wędzona słodka
30 g miodu wielokwiatowego Miody Mazurskie
30 g ketchupu pikantnego Kania
30 g sosu sojowego jasnego House of Asia
30 g sosu barbecue Heinz
10 g octu ryżowego Vitasia Japan
2 ząbki czosnku (10 g)
10 g świeżego imbiru
¼ łyżeczki kruszonych płatków chilli Kamis
20 ml wody
Przygotowanie
- Skrzydełka opłucz, dokładnie osusz, a następnie dopraw solą, pieprzem, czosnkiem granulowanym, papryką słodką i papryką wędzoną. Ułóż je w koszu airfryera i piecz przez 22 minuty w temperaturze 200°C, obracając w połowie czasu.
- Czosnek i imbir drobno posiekaj i przełóż do rondelka. Dodaj miód, ketchup, sos sojowy, sos barbecue, ocet ryżowy, płatki chilli oraz wodę. Podgrzewaj na małym ogniu, cały czas mieszając, aż sos się zagotuje i zgęstnieje.
- Upieczone skrzydełka posmaruj przygotowaną glazurą, dokładnie obtaczając je w sosie.
Notatki
- Czas i temperatura pieczenia mogą się różnić w zależności od urządzenia.
Wartości odżywcze (na 1 sztukę):
- Kalorie: 242 kcal
- Białko: 20 g
- Tłuszcz: 15 g
- Węglowodany: 6 g
Skrzydełka w glazurze z air fryera to doskonały sposób na szybkie i efektowne danie, które zachwyci zarówno domowników, jak i gości. Chrupiąca skórka, soczyste wnętrze i aromatyczna, lekko pikantna glazura sprawiają, że są one absolutnym hitem każdej uczty. Dzięki frytkownicy beztłuszczowej przygotowanie ich jest proste, a efekt końcowy nie wymaga smażenia w głębokim tłuszczu.
Chcesz dodać im jeszcze więcej charakteru? Możesz wzbogacić glazurę o odrobinę sosu ostrygowego lub dodać więcej płatków chilli, jeśli lubisz intensywniejszą ostrość. Świetnie smakują podane z frytkami, pieczonymi ziemniakami lub świeżą sałatką. Eksperymentuj ze smakami i ciesz się domowymi skrzydełkami, które z pewnością staną się twoim ulubionym przepisem! Smacznego!
