Bułeczki twarogowe z borówkami z Air Fryer
Pachnące, mięciutkie i pełne soczystych borówek – bułeczki twarogowe z borówkami z Air Fryer to prawdziwa śniadaniowa rozkosz. Jeśli marzy ci się coś słodkiego, ale jednocześnie lekkiego i pożywnego, ten przepis z air fryer to strzał w dziesiątkę. Sama często przygotowuję je rano, kiedy wszyscy jeszcze śpią – zapach, który unosi się w kuchni, to najlepszy sposób na miłe przebudzenie domowników.
Ten przepis na bułeczki z twarogu to mój domowy klasyk. Lubię, gdy śniadanie robi się praktycznie samo, a do tego nie wymaga wielkich umiejętności kulinarnych. Dzięki frytkownicy beztłuszczowej bułeczki są delikatnie przyrumienione, ale nie przesuszone – mają idealną strukturę i rozpływają się w ustach. Spróbuj, a gwarantuję, że wejdą na stałe do twojego śniadaniowego repertuaru.
Bułeczki twarogowe z borówkami z Air Fryer
4
porcji10
min18
min300
kcalSkładniki
250 g twarogu półtłustego
3 łyżki mąki pszennej
1 jajko
1 żółtko
10 g cukru
20 g budyniu waniliowego w proszku
5 g ekstraktu waniliowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
80 g borówek
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej do obtoczenia owoców
Przygotowanie
- Twaróg rozgnieć dokładnie widelcem w misce.
- Dodaj jajko, żółtko, cukier, ekstrakt waniliowy i proszek budyniowy.
- Wsyp mąkę i proszek do pieczenia, a następnie dokładnie wszystko wymieszaj, aż powstanie jednolita masa.
- Podziel masę na cztery części i uformuj z nich okrągłe placuszki.
- Wyłóż je na papier do pieczenia, który zmieści się do twojej frytkownicy beztłuszczowej.
- Borówki obtocz w mące ziemniaczanej – dzięki temu nie puszczą soku i nie rozwodnią bułeczek.
- Ułóż owoce na wierzchu każdej bułeczki, lekko je dociskając.
- Przełóż papier z bułeczkami do koszyka air fryera i piecz w 160°C przez 18 minut.
Bułeczki twarogowe z borówkami z Air Fryer najlepiej smakują jeszcze ciepłe – lekko chrupiące z wierzchu, kremowe w środku, pełne świeżych owoców. Doskonale komponują się z filiżanką kawy lub gorącym kakao. To idealna propozycja na leniwe śniadanie w weekend albo szybki deser w tygodniu.
Ta receptura to doskonały dowód na to, że frytkownica beztłuszczowa sprawdza się nie tylko do frytek czy kurczaka. Dzięki temu przepisowi możesz odkryć nowe oblicze Air Fryer i wykorzystać ją do wypieków, które są lekkie, zdrowe i gotowe w mniej niż 20 minut. Jeśli masz w lodówce inne owoce – np. maliny, porzeczki czy pokrojone śliwki – śmiało możesz nimi zastąpić borówki. Smacznego!
