Przepis na bułeczki z Air Fryer z 3 składników
Jeśli szukasz prostego i szybkiego przepisu na domowe bułeczki, które idealnie uzupełnią każdą zupę lub staną się świetnym dodatkiem do porannego śniadania, te bułeczki z 3 składników będą strzałem w dziesiątkę! Przygotowane w air fryerze, wychodzą miękkie, delikatne i pachnące, a ich przygotowanie zajmuje dosłownie chwilę. Spróbuj tej łatwej receptury, a przekonasz się, jak niesamowicie proste może być pieczenie.
Przepis na bułeczki z Air Fryer z 3 składników
10
porcji5
min10
min70
kcalSkładniki
5 łyżek mąki samorosnącej
7 łyżek jogurtu greckiego
Szczypta soli
Przygotowanie
- Umieść jogurt grecki w misce.
- Dodaj mąkę samorosnącą oraz szczyptę soli. Całość wymieszaj przy pomocy noża stołowego – masa powinna mieć lekko kleistą konsystencję. Jeśli ciasto jest zbyt mokre, możesz dodać odrobinę mąki.
- Przełóż ciasto na oprószoną mąką stolnicę i delikatnie wyrabiaj przez około 2 minuty.
- Podziel ciasto na 10 równych części. Uformuj z każdej porcji okrągłą bułeczkę.
- Rozgrzej air fryera do 170°C. Szybko wyłóż kosz frytkownicy papierem do pieczenia i ułóż bułeczki.
- Piecz bułeczki w temperaturze 170°C przez 6 minut. Następnie delikatnie przewróć je na drugą stronę i kontynuuj pieczenie przez kolejne 4 minuty.
- Jeśli chcesz uzyskać złocistą skórkę, przed pieczeniem posmaruj bułeczki odrobiną mleka.
Bułeczki z 3 składników z air fryera to doskonałe rozwiązanie, gdy potrzebujesz czegoś pysznego na szybko. Są miękkie, a lekka skórka dodaje im charakteru. Możesz podawać je na ciepło z masłem, dżemem, miodem lub jako dodatek do gorących zup i gulaszów. Dzięki frytkownicy beztłuszczowej ich przygotowanie jest nie tylko szybkie, ale i zdrowsze – bez konieczności używania dużej ilości tłuszczu.
Jeżeli chcesz poeksperymentować, spróbuj dodać do ciasta ulubione zioła, np. oregano lub czosnek granulowany. Taki dodatek nada bułeczkom jeszcze więcej aromatu i smaku.
Smacznego pieczenia i ciesz się wyjątkowymi bułeczkami z frytkownicy beztłuszczowej!
Jak zrobić mąkę samorosnącą?
Mąka samorosnąca (self-raising flour) jest popularnym składnikiem w wielu przepisach, szczególnie na wypieki, gdyż zawiera już dodatek środka spulchniającego, co przyspiesza proces przygotowywania. Jeśli nie masz mąki samorosnącej pod ręką, możesz ją łatwo przygotować samodzielnie w domu z podstawowych składników.
Przepis na domową mąkę samorosnącą
Składniki:
- 1 szklanka mąki pszennej (ok. 125 g)
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- Szczypta soli
Sposób przygotowania:
- Do miski wsyp 1 szklankę mąki pszennej.
- Dodaj 2 łyżeczki proszku do pieczenia oraz szczyptę soli.
- Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, tak aby proszek do pieczenia równomiernie rozprowadził się w mące.
- Gotową mąkę samorosnącą przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku, jeśli nie używasz jej od razu.
I to wszystko! W ten prosty sposób masz swoją mąkę samorosnącą, gotową do wykorzystania w ulubionych przepisach. Dzięki temu rozwiązaniu oszczędzasz czas i możesz w pełni kontrolować ilość dodanych składników, co jest szczególnie ważne w przypadku pieczenia.
