Banany w cieście francuskim z Air Fryer
Banany w cieście francuskim z Air Fryer to jeden z tych deserów, które robi się niemal „przy okazji” – z tego, co akurat masz w kuchni. Słodkie banany, chrupiące ciasto francuskie i rozpływające się w środku nadzienie sprawiają, że ten przepis idealnie pasuje na szybki deser po obiedzie, coś słodkiego do kawy albo wieczorne „coś na poprawę humoru”. Jeśli w szafce czeka tabliczka czekolady lub baton Kinder Bueno, ten pomysł aż się prosi o realizację.
Przygotowanie bananów w cieście francuskim w air fryerze to czysta przyjemność. Frytkownica beztłuszczowa pozwala uzyskać złociste, chrupiące ciasto bez smażenia w oleju i bez bałaganu w kuchni. Całość trwa dosłownie kilkanaście minut, a efekt wygląda jak z dobrej cukierni, mimo że deser powstaje niemal „z niczego”.
Banany w cieście francuskim z Air Fryer
2
porcji5
min12
min855
kcalSkładniki
2 duże banany.
1 arkusz ciasta francuskiego (około 275 g).
2 batony Kinder Bueno lub inny ulubiony słodycz.
1 żółtko jaja.
1 łyżeczka mleka.
Szczypta cynamonu lub cukru wanilinowego (opcjonalnie)
Przygotowanie
- Banany zostają obrane, a następnie wzdłuż każdego z nich delikatnie wydrążona zostaje kieszonka na nadzienie.
- Do środka bananów trafiają kawałki Kinder Bueno lub innego wybranego słodycza.
- Ciasto francuskie zostaje rozwinięte i pokrojone na długie paski o szerokości około 2 cm.
- Każdy banan zostaje owinięty paskami ciasta na zakładkę, tak aby dokładnie zakryć owoc i nadzienie.
- Żółtko zostaje wymieszane z mlekiem, a następnie banany w cieście francuskim są delikatnie posmarowane tą mieszanką.
- Kosz air fryera zostaje wyłożony papierem do pieczenia, a banany ułożone z niewielkimi odstępami.
- Pieczenie w air fryerze odbywa się w temperaturze 180°C przez 12 minut, aż ciasto stanie się złociste i chrupiące.
- Po upieczeniu deser warto odczekać 2–3 minuty, aby nadzienie lekko stężało.
Z czym najlepiej smakują banany w cieście francuskim z Air Fryer?
Banany w cieście francuskim z Air Fryer świetnie smakują podane same, jeszcze lekko ciepłe, gdy czekolada w środku jest miękka. Doskonałym dodatkiem będzie gałka lodów waniliowych, jogurt grecki lub kleks bitej śmietany. Jeśli chcesz efekt „wow”, oprósz deser cukrem pudrem lub polej sosem karmelowym.
Chcesz coś zmienić? Tak zmodyfikujesz banany w cieście francuskim z Air Fryer
Nadzienie można dowolnie modyfikować. Zamiast Kinder Bueno sprawdzi się gorzka czekolada, masło orzechowe, krem pistacjowy albo kilka kostek białej czekolady. Dla mniej słodkiej wersji wystarczy sam banan posypany cynamonem. Wersja bardziej deserowa może zawierać również kilka malin lub truskawek dodanych do kieszonki.
Jak sprawić, żeby banany w cieście francuskim z Air Fryer były idealnie chrupiące?
Sekretem chrupkiego ciasta jest dobre owinięcie banana bez zostawiania dziur oraz cienka warstwa żółtka. Warto układać banany z niewielkimi odstępami, aby gorące powietrze swobodnie krążyło wokół deseru. Jeśli ciasto rumieni się zbyt szybko, temperatura może zostać obniżona o 5–10°C pod koniec pieczenia.
Banany w cieście francuskim z Air Fryer to przepis, który pokazuje, jak proste składniki mogą zamienić się w efektowny deser. Frytkownica beztłuszczowa sprawia, że przygotowanie jest szybkie, czyste i idealne nawet po długim dniu pracy. Jeśli szukasz pomysłu na coś słodkiego bez długiego stania w kuchni, ten przepis będzie strzałem w dziesiątkę.
Eksperymentuj z nadzieniami, dodatkami i przyprawami, dopasowując deser do swoich smaków i tego, co akurat masz pod ręką. Gotowanie w air fryerze daje ogromną swobodę i zachęca do kulinarnych zabaw. Smacznego i udanych deserów.
Każda frytkownica beztłuszczowa ma inną moc, dlatego czas i temperaturę warto dopasować do swojego urządzenia i obserwować stopień zarumienienia deseru.
