Chrupiące, aromatyczne i lekko pikantne – domowe nachosy z pikantną salsą z air fryera to idealna przekąska na wieczór filmowy, spotkanie z przyjaciółmi czy po prostu wtedy, gdy masz ochotę na coś wyjątkowego. Przygotowane z tortilli, doprawione mieszanką przypraw i upieczone bez użycia dużej ilości tłuszczu, są o wiele zdrowszą alternatywą dla sklepowych chipsów.

Do nachosów nie może zabraknąć pysznej salsy! Ta domowa wersja łączy w sobie smak marynowanej papryki, pikantnych jalapeño oraz nutę słodyczy z ketchupu i soku pomarańczowego. Dzięki temu uzyskujemy wyrazisty, ale dobrze zbalansowany sos, który idealnie komponuje się z chrupiącymi nachosami. Jeśli lubisz przekąski, które są proste w przygotowaniu, a jednocześnie pełne smaku, ten przepis na pewno przypadnie ci do gustu!

Domowe nachosy z pikantną salsą z Air Fryer

Porcje

porcji

Czas przygotowania

min

Czas gotowania

min

Kalorie (porcja)

402

kcal

Składniki

Nachosy
4 placki tortilii Trader Joe’s Wraps Classic
20 g oliwy z oliwek Font virgin
1-2 g czosnku granulowanego
1-2 g papryki słodkiej mielonej
1-2 g przyprawy Kebab-Gyros Klasycznej
1-2 g papryki wędzonej słodkiej
1-2 g soli
1-2 g pieprzu
1-2 g kruszonych płatków chilli
Salsa
100 g papryki konserwowej Freshona
30 g krojonej papryki czerwonej Jalapeño Casa de Mexico
50 g ketchupu pikantnego Kania
10 ml soku pomarańczowego Hortex 100%

Przygotowanie

Nachosy
Pokrój placki tortilli na trójkąty o zbliżonej wielkości.
W szklance wymieszaj oliwę z oliwek z czosnkiem granulowanym, papryką słodką mieloną, przyprawą Kebab-Gyros, papryką wędzoną słodką, solą, pieprzem i płatkami chilli.
Stopniowo umieszczaj pokrojone trójkąty w plastikowym pudełku z pokrywką i polewaj wcześniej przygotowaną oliwą z przyprawami.
Po umieszczeniu w pudełku wszystkich tortilli, polej po wierzchu pozostałą oliwą, zamknij pudełko i energicznie wstrząsaj, aby wszystkie trójkąty były równomiernie pokryte przyprawami.
Przełóż przyprawione trójkąty do koszyka airfryera. Piecz w temperaturze 160–180°C przez 10–15 minut, często mieszając, aby równomiernie się zarumieniły.
Salsa
Bardzo drobno posiekaj paprykę konserwową oraz paprykę jalapeño.
misce połącz posiekane papryki z ketchupem pikantnym.
Dodaj sok pomarańczowy i dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.

Notatki

Czas i temperatura pieczenia mogą się różnić w zależności od modelu urządzenia – dostosuj je do swojego sprzętu.
Gotową salsę podawaj jako dodatek do nachosów.

Wartości odżywcze (na 100 g nachosów):

Kalorie: 340 kcal
Białko: 7 g
Tłuszcz: 12 g
Węglowodany: 49 g

Wartości odżywcze (na 100 g salsy):

Kalorie: 62 kcal
Białko: 1 g
Tłuszcz: 0 g
Węglowodany: 13 g

Domowe nachosy z air fryera to doskonały sposób na zdrowszą wersję klasycznych chipsów. Są chrupiące, aromatyczne i mają intensywny smak, który świetnie podkreśla domowa salsa. Dzięki frytkownicy beztłuszczowej można je przygotować w kilka minut, bez konieczności smażenia w głębokim oleju. To idealna przekąska na każdą okazję!

Chcesz dodać im jeszcze więcej smaku? Spróbuj posypać je odrobiną startego parmezanu zaraz po upieczeniu lub podać z guacamole, śmietaną albo roztopionym serem. Jeśli wolisz łagodniejsze wersje, możesz zmniejszyć ilość chili w przepisie. Ten przepis daje mnóstwo możliwości, więc baw się smakami i stwórz swoje ulubione nachosy! Smacznego! 😊

Domowe nachosy z pikantną salsą z Air Fryer