Omlet z cukinią z Air Fryer
Omlet z cukinią z Air Fryer to pyszne i pożywne danie, które świetnie sprawdzi się na śniadanie, lekki obiad lub kolację. Połączenie delikatnej cukinii, jajek, sera mozzarella i aromatycznych dodatków sprawia, że posiłek jest zarówno zdrowy, jak i sycący. Dzięki air fryerowi omlet piecze się równomiernie, bez konieczności smażenia na patelni i dodawania dużej ilości tłuszczu.
To także idealny przepis, kiedy chcesz przygotować coś z warzywami, ale w prosty i szybki sposób. Wystarczy kilka składników i niecałe 20 minut, by cieszyć się ciepłym, domowym posiłkiem.
Omlet z cukinią z Air Fryer
2
porcji5
min20
min238
kcalSkładniki
1 średnia cukinia (ok. 250 g)
2 jajka
2 łyżeczki mąki (np. z amarantusa, pszennej lub owsianej)
50 g sera mozzarella startego
40 g ulubionej wędliny, pokrojonej w kostkę
1 mały pomidor lub kilka pomidorków koktajlowych
1 łyżeczka oliwy z oliwek (do spryskania cukinii)
szczypta soli
szczypta pieprzu
szczypta suszonego oregano lub bazylii
Przygotowanie
- Cukinię umyć, pokroić w cienkie plastry i osuszyć papierowym ręcznikiem.
- Doprawić solą, pieprzem i ulubionymi ziołami, następnie spryskać oliwą.
- Włożyć plastry cukinii w koszu air fryera i piec w 180°C przez 10 minut.
- W misce roztrzepać jajka z mąką, dodać startą mozzarellę, wędlinę i pokrojonego pomidora.
- Dodać upieczoną cukinię i wymieszać wszystkie składniki.
- Masę przelać do żaroodpornego naczynia lub formy silikonowej, która mieści się w koszu air fryera.
- Piec w 180°C przez kolejne 10 minut, aż omlet się zetnie i lekko zrumieni.
Omlet z cukinią z Air Fryer to dowód na to, że zdrowe gotowanie może być szybkie, łatwe i smaczne. Dzięki frytkownicy beztłuszczowej możesz przygotować sycący posiłek bez nadmiaru tłuszczu, z dużą ilością warzyw i aromatycznych dodatków.
Nie bój się eksperymentować – dodaj inne warzywa, ulubione przyprawy czy ser feta, by nadać mu nowego charakteru.
Każdy air fryer ma inną moc, dlatego czas i temperaturę pieczenia warto dostosować, obserwując stopień ścięcia omletu.
