Przepis na nuggetsy z kurczaka w panierce z płatków kukurydzianych z Air Fryer
Szukasz idealnej przekąski na weekendowe spotkanie lub prosty obiad, który pokocha cała rodzina? Ten przepis na nuggetsy z kurczaka w płatkach kukurydzianych z air fryer jest strzałem w dziesiątkę! Nuggetsy wychodzą soczyste w środku, chrupiące na zewnątrz, a do tego są o wiele zdrowsze niż ich smażone odpowiedniki. Z użyciem frytkownicy beztłuszczowej przygotujesz je szybko i bez zbędnego tłuszczu.
Co więcej, marynata z majonezem sprawia, że mięso nabiera delikatności i pełni smaku. A panierka z pokruszonych płatków kukurydzianych dodaje tej niezwykłej chrupkości, której trudno się oprzeć. Przekonaj się, jak łatwo przygotować te nuggetsy w domu i ciesz się ich pysznym smakiem!
Nuggetsy z kurczaka w płatkach kukurydzianych z Air Fryera
4
porcji10
min10
min250
kcalSkładniki
500 g piersi z kurczaka
1 łyżka majonezu light
1 łyżeczka papryki słodkiej
sól i pieprz do smaku
około 3 garście płatków kukurydzianych
Przygotowanie
- Piersi z kurczaka pokrój na mniejsze kawałki, przypominające rozmiar typowych nuggetsów.
- W misce wymieszaj kawałki kurczaka z majonezem, papryką słodką, solą i pieprzem. Tak przygotowaną marynatę odstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny, aby mięso nabrało aromatu.
- W międzyczasie przygotuj panierkę: wsyp płatki kukurydziane do foliowego woreczka i rozkrusz je za pomocą wałka do ciasta. Rób to delikatnie, przesuwając wałek po płatkach, aby uniknąć hałasu (twoi sąsiedzi będą ci wdzięczni!).
- Wyjmij zamarynowane kawałki kurczaka z lodówki i obtocz je w przygotowanej panierce z płatków kukurydzianych, dociskając delikatnie, aby płatki dobrze się przyczepiły.
- Umieść nuggetsy w koszyku air fryera w jednej warstwie, tak aby nie nachodziły na siebie. Ustaw urządzenie na 165°C i piecz przez 10 minut. W tym przepisie nie ma potrzeby obracania ani spryskiwania nuggetów olejem.
- Po zakończeniu pieczenia nuggetsy powinny być złociste i chrupiące. Wyjmij je z frytkownicy i podawaj od razu.
Gotowe nuggetsy z kurczaka w płatkach kukurydzianych świetnie smakują z frytkami z batatów lub klasycznymi ziemniakami zrobionymi również w air fryerze. Jako dodatek sprawdzi się prosta surówka z marchewki i jabłka lub miks sałat z lekkim dressingiem. Możesz także podać nuggetsy z ulubionym sosem – np. czosnkowym, majonezowo-musztardowym lub barbecue.
Nuggetsy z kurczaka w air fryer to idealna opcja na szybki i zdrowy posiłek. Dzięki frytkownicy beztłuszczowej możesz cieszyć się chrupiącym daniem bez nadmiaru tłuszczu. Wypróbuj ten przepis i przekonaj się, jak prosto można przygotować domowe nuggetsy bez smażenia. Smacznego!
Porady dotyczące przygotowania
- Jeśli lubisz ostrzejsze smaki, dodaj odrobinę ostrej papryki lub pieprzu cayenne do marynaty.
- Aby nuggetsy były jeszcze bardziej chrupiące, po obtoczeniu w płatkach kukurydzianych odstaw je na kilka minut, aby panierka lepiej się „skleiła”.
- Warto pamiętać, aby frytkownica była rozgrzana przed włożeniem nuggetsów – dzięki temu mięso od razu zacznie się piec i zachowa soczystość.
