Zupa krem z dyni w Air Fryer
Zupa krem z dyni z Air Fryer to jeden z tych przepisów, które ratują dzień po pracy, gdy marzysz o czymś ciepłym, sycącym i jednocześnie lekkim. Dynia piżmowa po upieczeniu nabiera słodyczy i głębokiego smaku, który sprawia, że zupa smakuje jak z dobrej restauracji, a tak naprawdę powstaje w domowych warunkach, bez zbędnego wysiłku. Ten przepis świetnie sprawdzi się jesienią i zimą, ale wiele osób wraca do niego przez cały rok.
Przygotowanie zupy krem z dyni w air fryerze to ogromna wygoda. Frytkownica beztłuszczowa pozwala upiec dynię bez stania przy piekarniku, a równocześnie zrobić chrupiące grzanki. Gotowanie bez oleju, mniej naczyń i intensywny smak to powody, dla których ten przepis szybko stanie się jednym z twoich ulubionych.
Zupa krem z dyni w Air Fryer
2
porcji10
min30
min330
kcalSkładniki
800 g dyni piżmowej bez pestek
500 ml bulionu warzywnego
2 łyżki mleka kokosowego
1/2 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki pieprzu
1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
1/2 łyżeczki słodkiej papryki
- Dodatkowo
Grzanki
Przygotowanie
- Dynię piżmową pokrój w krążki o grubości około 1 cm, starając się zachować podobną wielkość kawałków.
- Krążki dyni ułóż w prawym koszu air fryera w jednej warstwie, aby równomiernie się upiekły.
- Ustaw temperaturę 180°C i czas około 30 minut, pamiętając o obróceniu dyni w połowie pieczenia, aby zmiękła i lekko się zarumieniła z obu stron.
- Chleb tostowy pokrój w drobną kostkę, dzięki czemu grzanki będą chrupiące i równomiernie wypieczone.
- Kostki chleba przełóż do lewego kosza air fryera, ustaw 150°C i czas 10 minut, włączając funkcję wstrząsania.
- Upieczoną dynię przełóż do garnka lub wysokiego naczynia blendera.
- Bulion warzywny podgrzej, a następnie dodaj do dyni razem z mlekiem kokosowym i przyprawami.
- Całość zblenduj na gładki, aksamitny krem o konsystencji dopasowanej do twoich preferencji.
- Zupę podawaj od razu, posypaną chrupiącymi grzankami.
Jak podać zupę krem z dyni z Air Fryer, żeby zachwycić domowników?
Zupa krem z dyni z Air Fryer świetnie smakuje podana w głębokich miskach, z dodatkiem kilku kropli mleka kokosowego na wierzchu. Kilka listków świeżego tymianku lub pietruszki doda jej domowego charakteru. Jeśli chcesz, aby posiłek był bardziej sycący, dołóż garść prażonych pestek dyni lub słonecznika.
Chcesz odmienić smak? Pomysły na modyfikacje zupy krem z dyni z Air Fryer
Smak zupy łatwo dopasujesz do tego, co akurat masz w kuchni. Mleko kokosowe możesz zastąpić śmietanką 18% lub jogurtem naturalnym dla lżejszej wersji. Dodatek curry, imbiru lub odrobiny chilli sprawi, że zupa krem z dyni z Air Fryer nabierze orientalnego charakteru.
Jak upiec dynię w Air Fryer, żeby była idealnie miękka?
Kluczem do idealnej zupy krem z dyni z Air Fryer jest równomierne pieczenie dyni. Kawałki o podobnej grubości pieką się równomiernie i nie wysychają. Obrócenie dyni w połowie czasu sprawia, że miąższ pozostaje miękki, a smak bardziej skoncentrowany niż przy gotowaniu w wodzie.
Została zupa krem z dyni z Air Fryer? Wykorzystaj ją następnego dnia
Jeśli po obiedzie została porcja zupy, przechowuj ją w lodówce do dwóch dni. Następnego dnia możesz użyć jej jako sosu do makaronu lub bazy do zapiekanki warzywnej. Zupa krem z dyni z Air Fryer świetnie sprawdza się również jako szybkie śniadanie na ciepło.
Porady techniczne do przygotowania zupy krem z dyni z Air Fryer
Przy pieczeniu dyni nie ma potrzeby wcześniejszego nagrzewania air fryera, ponieważ urządzenie szybko osiąga temperaturę. Blendowanie na gorąco pozwala uzyskać wyjątkowo gładką konsystencję. Jeśli zupa jest zbyt gęsta, dolej odrobinę gorącego bulionu lub wody.
Zupa krem z dyni z Air Fryer to przepis, który łączy prostotę, zdrowie i wyjątkowy smak. Dzięki frytkownicy beztłuszczowej przygotujesz ją szybko, bez zbędnego bałaganu i z minimalną ilością tłuszczu. To idealny pomysł na rodzinny obiad, kolację po pracy lub rozgrzewający posiłek w chłodny dzień.
Eksperymentuj z dodatkami, przyprawami i konsystencją, aby dopasować ten przepis do swoich potrzeb. Życzę ci przyjemnego gotowania i wielu pysznych chwil z air fryerem.
Każdy air fryer ma inną moc, dlatego czas i temperaturę pieczenia warto dopasować do swojego urządzenia i obserwować stopień gotowości potrawy.
