Babeczki ananasowe z Air Fryer
Babeczki ananasowe z Air Fryer to deser, który robi wrażenie – już od pierwszego kęsa! Są puszyste, delikatne, z soczystym plasterkiem ananasa na spodzie, który dodaje im świeżości i lekkiej egzotyki. Ten przepis to prawdziwy hit na każdą okazję – od słodkiego dodatku do kawy po szybki deser dla niespodziewanych gości. Co najlepsze? Zrobisz je w kilka minut, bez brudzenia połowy kuchni.
Dzięki frytkownicy beztłuszczowej babeczki pieką się równomiernie, nie przypalają się od spodu i nie wymagają rozgrzewania piekarnika. Air fryer to idealne urządzenie do szybkich wypieków – bez użycia nadmiaru tłuszczu, z czystą przyjemnością gotowania. Wilgotne ciasto, złocisty kolor i owocowa nuta – ten deser po prostu trzeba spróbować!
Babeczki ananasowe z Air Fryer
6
porcji10
min18
min286
kcalSkładniki
1 puszka ananasów w plastrach (ok. 6 plastrów)
100 g mąki pszennej
100 g roztopionego masła
100 g cukru
2 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Przygotowanie
- Odsącz ananasy z zalewy i umieść po jednym plastrze w każdej foremce silikonowej lub papierowej.
- W osobnej misce wymieszaj jajka z cukrem, dodaj roztopione masło i dokładnie połącz.
- Dodaj mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i mieszaj, aż uzyskasz jednolite, gładkie ciasto.
- Na każdy plaster ananasa nałóż solidną łyżkę ciasta – powinno przykryć owoce.
- Wstaw foremki do koszyka air fryera.
- Ustaw urządzenie na 160°C i piecz babeczki przez 18 minut w trybie pieczenia („Bake”).
- Po upieczeniu pozostaw do lekkiego przestudzenia – podawaj ciepłe lub całkowicie wystudzone.
Idealnie pasują do popołudniowej herbaty lub filiżanki kawy. Możesz posypać je delikatnie cukrem pudrem albo podać z kleksem bitej śmietany czy gałką lodów waniliowych. Świetnie prezentują się także z listkiem mięty – to drobny detal, który robi wrażenie!
Nie masz ananasa? Ten zamiennik działa świetnie
Zamiast plastrów ananasa możesz użyć brzoskwiń z puszki lub świeżych jabłek pokrojonych w cienkie krążki. Warto też dodać do ciasta odrobinę skórki cytrynowej albo wiórków kokosowych – dzięki temu smak babeczek będzie jeszcze bardziej tropikalny.
Jak piec babeczki w Air Fryer, żeby były puszyste i nie surowe w środku?
Najważniejsze to nie przepełniać foremek – ciasto rośnie, więc zostaw trochę miejsca na górze. Ustaw air fryer na tryb pieczenia („Bake”) i sprawdzaj patyczkiem pod koniec pieczenia – powinien wyjść suchy. Jeśli foremki są wysokie, możesz wydłużyć czas o 2–3 minuty.
Zostały ci babeczki ananasowe z Air Fryer? Zrób z nich śniadaniowe tosty
Przekrój babeczki na pół, podgrzej w air fryerze przez 2 minuty i podaj z masłem orzechowym lub miodem. Sprawdzą się też jako baza do słodkich kanapek z kremem czekoladowym i bananem – idealne dla dzieci!
Porady jak piec babeczki w Air Fryer – co robić, czego unikać
Używaj silikonowych foremek – są elastyczne i dobrze przewodzą ciepło. Nie ustawiaj ich zbyt blisko siebie – gorące powietrze musi swobodnie cyrkulować. Jeśli twoja frytkownica ma ograniczoną przestrzeń, piecz na raty. Foremki papierowe mogą wymagać podparcia w formie metalowej foremki lub ramekina.
Babeczki ananasowe z Air Fryer to przepis, który warto mieć pod ręką. Szybkie, proste, efektowne – idealne na każdą porę dnia i okazję. Dzięki frytkownicy beztłuszczowej upieczesz je bez wysiłku i bez bałaganu. Spróbuj, a pokochasz ten deser równie mocno jak klasyczne ciasto z owocami.
Możesz eksperymentować z dodatkami – kawałki czekolady, skórka z pomarańczy, wiórki kokosowe czy orzechy sprawdzą się świetnie. Babeczki ananasowe z Air Fryer zostawiają przestrzeń na kulinarną zabawę i własny styl.
Każda frytkownica beztłuszczowa ma inną moc – czas pieczenia i temperatura mogą się nieco różnić. Obserwuj babeczki w trakcie pieczenia i dostosuj ustawienia do swojego urządzenia.
