Chipsy z cebuli w Air Fryer
Czipsy z cebuli z air fryer to idealna przekąska na każdą porę dnia. Jeżeli lubisz cebulę w każdej postaci – smażoną, karmelizowaną, pieczoną – ten przepis rozkocha cię w niej jeszcze bardziej. Co najciekawsze, do przygotowania tych chrupiących kąsków potrzebujesz zaledwie kilku składników i dosłownie kilkunastu minut. To coś pomiędzy klasycznymi chipsami a zapiekanym snackiem – lekko ciągnący ser, przyjemnie miękka cebula i złocista, przyprawiona skorupka. Wszystko dzięki frytkownicy beztłuszczowej.
Możesz podać je jako dodatek do burgerów, zdrową przekąskę przed telewizorem lub nietypowy składnik sałatki. Ten przepis na czipsy z cebuli z air fryer jest nie tylko banalnie prosty, ale też elastyczny – łatwo go zmodyfikować według własnych upodobań. Dodaj szczyptę chili, odrobinę suszonego oregano albo plasterki czerwonej cebuli, by nadać daniu inny charakter. Sprawdź sama, jakie cuda potrafi zdziałać frytkownica beztłuszczowa!
Chipsy z cebulu w Air Fryer
2
porcji5
min15
min172
kcalSkładniki
2 średnie cebule
40 g startego parmezanu
1 łyżka oliwy z oliwek
1/2 łyżeczki wędzonej papryki
1/4 łyżeczki granulowanego czosnku
szczypta soli
szczypta pieprzu
papier do pieczenia
Przygotowanie
- Cebule obierz i pokrój w cienkie, równe plastry.
- Na kawałku papieru do pieczenia rozsyp starty parmezan, tworząc cienką warstwę.
- Na serze ułóż plasterki cebuli, tak aby się nie nachodziły.
- Skrop cebulę oliwą, a następnie posyp wędzoną papryką, czosnkiem, solą i pieprzem.
- Włóż papier z cebulą do koszyka air fryera.
- Piecz w temperaturze 180°C przez 15 minut, aż ser się przyrumieni, a cebula zmięknie i lekko się przyrumieni.
- Wyjmij delikatnie i odstaw na chwilę, by chipsy lekko przestygły i stały się bardziej chrupiące.
Notatki
- Plastry cebuli muszą być równe i cienkie – najlepiej kroić je na mandolinie.
- Parmezan można zamienić na inny twardy ser jak grana padano czy bursztyn, ale ważne, by dobrze się topił.
- Nie przesadzaj z ilością sera – zbyt gruba warstwa może się przypalić zanim cebula zdąży zmięknąć.
Czipsy z cebuli z Air Fryer to doskonały dowód na to, że proste składniki mogą stworzyć coś wyjątkowego. Dzięki frytkownicy beztłuszczowej zyskują idealną równowagę między chrupkością a miękkością. To receptura, która sprawdzi się w domowym zaciszu – nie potrzebujesz ani patelni, ani piekarnika. Wystarczy air fryer i kilka chwil wolnego czasu.
Spróbuj przygotować te chipsy jako alternatywę dla klasycznych ziemniaczanych przekąsek. Możesz też posypać je natką pietruszki lub szczypiorkiem tuż po wyjęciu z frytkownicy. To przepis, który pokocha każda fanka domowych przekąsek – szybki, zdrowy i po prostu pyszny. Smacznego!
