Mięso z nogi kurczaka w marynacie musztardowo-miodowej w Air Fryer
Przepis nadesłany przez czytelnika
Autor: Magda
Lekka propozycja na obiad, czyli mięso z nogi kurczaka bez kości pieczone w Air Fryer. Wcześniej marynowane w marynacie musztadowo-miodowej – u mnie przez dwa dni. Do tego prosta sałatka z rukoli, papryki, pomidorków kokltajowych i ogórek kiszony. Akurat tak bez węglowodanów, bo jestem na diecie, ale każdy może dodać to, co lubi, bo sam kurczaczek jest najważniejszy tutaj i najsmaczniejszy.
Mięso z nogi kurczaka w marynacie musztardowo-miodowej w Air Fryer
Porcje
1
porcjiCzas przygotowania
15
minCzas gotowania
35
minKalorie (porcja)
267
kcalSkładniki
Mięso z nogi kurczaka bez skóry – 150g
1 łyżeczka ulubionej musztardy
1 łyżeczka miodu wielokwiatowego
1 łyżka oliwy z oliwek
sól
pieprz
słodka papryka
Przygotowanie
- Kurczaka umyj i jeśli to konieczne oczyść.
- W misce wymieszaj składniki na marynatę. Następnie włóż do niej kurczaka i dobrze obtocz.
- Przykryj i włóż do lodówki przynajmniej na godzinę. Im dłużej się marynuje, tym kurczak jest smaczniejszy.
- Następnie włóż do Air Fryera (ja piekę na papierowej tacce). Piecz 15 minut z jednej strony w temperaturze 200 stopni, następnie z drugiej strony kolejne 15 minut. Jeśli kawałek mięsa jest spory, to dodaj jeszcze 5 minut pieczenia.
- Gotowe. Nasz kurczak w marynacie miodowo-musztardowej jest gotowy. Teraz możesz go podać z ulbionymi dodatkami.
Po co ta tacka papierowa???
Po co ta tacka papierowa???
To nie będzie lekkie pieczone we wlasnym tłuszczu.
Noga kurczaka bez skóry to zaledwie 5 g tłuszczu na 100 g mięsa. Różnica w kaloryczności takiego mięsa przy pieczeniu na tacce i bez jest minimalna. A wiele osób woli piec na tacce, bo może od razu piec kolejne rzeczy bez mycia fryera.