Pieczone łódeczki z ziemniaków z Air Fryer – chrupiące na zewnątrz, miękkie w środku

Pieczone łódeczki z ziemniaków z Air Fryer to szybki i prosty sposób na zdrową, złocistą przekąskę lub dodatek do obiadu. Wystarczy kilka składników, odrobina przypraw i kilkanaście minut w frytkownicy beztłuszczowej, by uzyskać efekt, który smakuje lepiej niż klasyczne frytki z oleju.

Dzięki namoczeniu ziemniaków w zimnej wodzie pozbywamy się nadmiaru skrobi, co sprawia, że stają się one bardziej chrupiące. Gorące powietrze w air fryerze piecze je równomiernie – skórka jest złocista i aromatyczna, a środek miękki i kremowy. To idealny przepis, gdy chcesz przygotować coś pysznego, ale bez smażenia w głębokim tłuszczu.

Pieczone łódeczki z ziemniaków z Air Fryer – chrupiące na zewnątrz, miękkie w środku

0.0 na podstawie 0 ocen

Porcje

4

porcji

Czas przygotowania

35

min

Czas gotowania

22

min

Kalorie (porcja)

184

kcal

Składniki

• 800 g ziemniaków (najlepiej średniej wielkości)

• 1 łyżka oliwy z oliwek

• 1 łyżeczka suszonego rozmarynu

• 1 łyżeczka soli

• 1 łyżeczka słodkiej papryki mielonej

Przygotowanie

• Ziemniaki dokładnie umyj, przekrój wzdłuż na połówki, a następnie pokrój na łódeczki.
• Zanurz je w misce z zimną wodą i mocz przez 30 minut, aby pozbyć się nadmiaru skrobi.
• Odcedź ziemniaki i dokładnie osusz ręcznikiem papierowym.
• W dużej misce wymieszaj oliwę z rozmarynem, solą i papryką słodką, po czym dodaj ziemniaki i obtocz je równomiernie w przyprawach.
• Przełóż do koszyka frytkownicy beztłuszczowej i piecz w 200°C przez 22 minuty, potrząsając koszykiem co 5 minut, aby równomiernie się przyrumieniły.
• Podawaj od razu – najlepiej jeszcze gorące.

Pieczone łódeczki z ziemniaków z Air Fryer to przepis, który łączy szybkość przygotowania, zdrowy sposób obróbki i pełnię smaku. Możesz zrobić je na kolację, podać jako dodatek do mięsa albo zaserwować na imprezie w roli przekąski.

Eksperymentuj z przyprawami – dodaj curry dla orientalnego aromatu, chili dla ostrości albo wędzoną paprykę dla głębszego smaku. To jeden z tych przepisów, które zawsze się udają.

Każdy air fryer ma inną moc, dlatego czas i temperaturę pieczenia warto dopasować do swojego urządzenia i obserwować stopień wypieczenia ziemniaków.

darmowy
e-book

15 łatwych przepisów na Air Fryer

Zapisz się do newslettera

i odbierz e-booka