Przepis na ciasto dyniowe z Air Fryer

Nic nie oddaje smaku jesieni lepiej niż aromatyczne ciasto dyniowe, zwłaszcza gdy przygotujesz je w air fryer! Ten przepis na ciasto dyniowe z dyni hokkaido jest idealny na chłodniejsze dni – pełen cynamonu, delikatnie wilgotny i przepięknie pachnący. Dzięki air fryerowi ciasto jest gotowe w krótszym czasie niż w tradycyjnym piekarniku, a przy tym uzyskuje pięknie zarumienioną skórkę. Oto przepis na to wyjątkowe ciasto, które z pewnością stanie się ulubieńcem każdego miłośnika dyni.

Przygotowanie dyniowego puree może wydać się czasochłonne, ale wystarczy upiec dynię, a następnie zblendować na gładką masę. Dopełnieniem tego ciasta jest lekka masa z serka mascarpone, która sprawia, że każdy kawałek dosłownie rozpływa się w ustach. Zapraszam do spróbowania!

Przepis na ciasto dyniowe z air fryer

Przepis autorstwa: Redakcja AirFryerPrzepisy.pl

0.0 na podstawie 0 ocen

Porcje

8-10

porcji

Czas przygotowania

30

min

Czas gotowania

40

min

Kalorie (porcja)

280

kcal

Składniki

• 500 g dyni hokkaido (upieczonej i zblendowanej na puree)

• 3/4 szklanki oleju roślinnego

• 150 g cukru

• 4 jajka

• 1 łyżka cynamonu

• 1 łyżka cukru waniliowego

• 200 g mąki pszennej

• odrobina mleka, jeśli ciasto wyjdzie zbyt gęste

• Na krem

• 250 g serka mascarpone

• 2 łyżki masła (o temperaturze pokojowej)

• 2 łyżki cukru pudru

Przygotowanie

• Przygotowanie dyni: Dynię hokkaido pokrój na kawałki i piecz w air fryerze przez około 20 minut w 180°C, aż stanie się miękka. Następnie zblenduj ją na gładkie puree.
• Ubicie jajek: W misce ubij jajka z cukrem i cukrem waniliowym przez około 10 minut, aż masa stanie się jasna i puszysta. Długie ubijanie nada ciastu lekkości.
• Dodanie oleju i suchych składników: Do ubitych jajek powoli wlej olej, stale mieszając. Następnie dodaj mąkę, cynamon i puree z dyni. Delikatnie wymieszaj wszystkie składniki do uzyskania gładkiej masy. Jeśli ciasto wydaje się zbyt gęste, dodaj odrobinę mleka, aby uzyskać odpowiednią konsystencję.
• Pieczenie: Masę przełóż do naczynia żaroodpornego, które zmieści się w twoim air fryerze. Piecz ciasto przez 40 minut w temperaturze 160°C. Po upieczeniu sprawdź patyczkiem, czy ciasto jest gotowe – patyczek powinien wyjść suchy.
• Przygotowanie kremu: W misce połącz serek mascarpone, masło i cukier puder. Miksuj, aż uzyskasz gładką i puszystą masę.
• Dekorowanie ciasta: Gdy ciasto całkowicie wystygnie, nałóż krem z mascarpone na wierzch. Udekoruj według własnych upodobań – świetnie sprawdzą się posypka cynamonowa lub orzechy.

Ciasto dyniowe z air fryera to doskonała propozycja na jesienne popołudnie przy kawie lub herbacie. Ciepły smak dyni, nuta cynamonu i krem z mascarpone sprawiają, że to ciasto nie tylko wygląda apetycznie, ale też kusi swoim aromatem. Air fryer pozwala na szybkie i równomierne pieczenie, dzięki czemu ciasto zachowuje wilgotność i sprężystość.

Jeśli szukasz pomysłu na deser pełen jesiennej atmosfery, ten przepis na ciasto dyniowe z frytkownicy beztłuszczowej będzie strzałem w dziesiątkę. Smacznego!

darmowy
e-book

15 łatwych przepisów na Air Fryer

Zapisz się do newslettera

i odbierz e-booka