Przepis na ciasto zebra z Air Fryer
Czy wiesz, że możesz upiec klasyczne ciasto zebra w swojej frytkownicy beztłuszczowej? To popularne ciasto nie tylko wygląda efektownie dzięki kontrastowym warstwom kakaowego i waniliowego ciasta, ale także jest szybkie i proste do wykonania! Przygotowane w air fryerze, zaskoczy cię swoją wilgotnością i delikatnym smakiem, a co najlepsze – nie wymaga użycia piekarnika.
Jeśli masz ochotę na słodką, domową przekąskę i chcesz zrobić coś wyjątkowego, to ciasto zebra z air fryera jest idealnym wyborem. Ten przepis pokaże ci krok po kroku, jak stworzyć piękny wzór w cieście i cieszyć się jego wyjątkowym smakiem w zaledwie 35 minut pieczenia!
Przepis na ciasto zebra z Air Fryer
8
porcji10
min35
min150
kcalSkładniki
3 jajka
1 szklanka mąki pszennej
1/2 szklanki wody gazowanej
1/3 szklanki cukru
1/3 szklanki oleju
kilka kropel dowolnego aromatu (opcjonalnie)
1 opakowanie cukru wanilinowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 dodatkowa łyżka mąki pszennej
1 łyżka kakao
Przygotowanie
- W oddzielnej misce ubij białka na sztywną pianę, dodając stopniowo cukier. Ubijaj do momentu, aż piana będzie gęsta i błyszcząca.
- Nadal ubijając, dodaj żółtka, olej oraz opcjonalnie kilka kropel wybranego aromatu.
- Przesiej mąkę razem z proszkiem do pieczenia i cukrem wanilinowym, po czym dodawaj ją do masy jajecznej, delikatnie mieszając.
- Wlej wodę gazowaną cienkim strumieniem, mieszając delikatnie, aby masa była lekka i puszysta.
- Podziel ciasto na dwie równe części. Do jednej części dodaj dodatkową łyżkę mąki i dobrze wymieszaj. Do drugiej dodaj kakao i również dokładnie wymieszaj.
- Delikatnie natłuść foremkę pasującą do twojej frytkownicy i oprósz ją odrobiną mąki.
- Nakładaj na środek foremki po łyżce jasnego i ciemnego ciasta, na przemian, tworząc charakterystyczny wzór z pasków. Kontynuuj do momentu, aż zużyjesz całe ciasto lub foremka będzie pełna.
- Włóż foremkę do frytkownicy i piecz ciasto przez 35 minut w temperaturze 160°C. Sprawdź patyczkiem, czy ciasto jest gotowe – patyczek powinien być suchy.
Ciasto zebra z air fryera najlepiej smakuje podane lekko przestudzone, z filiżanką kawy lub herbaty. Jego efektowny wygląd sprawia, że jest to idealny deser na spotkania rodzinne, ale także szybka słodka przekąska na co dzień. Jeśli lubisz eksperymenty, spróbuj dodać do ciasta nutę cynamonu lub wymieszać z mąką kokosową dla dodatkowego smaku i tekstury.
Ciasto zebra to wspaniały przykład na to, jak wszechstronna może być frytkownica beztłuszczowa. Dzięki temu przepisowi możesz szybko przygotować pyszne, domowe ciasto bez potrzeby używania tradycyjnego piekarnika. Życzę smacznego i udanych wypieków!
