Przepis na muffinki czekoladowe z Air Fryer
Jeśli szukasz sposobu na szybkie, pyszne i idealnie czekoladowe muffinki, ten przepis na muffinki czekoladowe z air fryera jest dla ciebie. Przygotowanie ich jest niezwykle proste, a smak – obłędny. Wyobraź sobie delikatne, wilgotne ciasto pełne kawałków rozpływającej się czekolady, które pachnie pomarańczami. To właśnie to, co możesz wyczarować we własnej frytkownicy beztłuszczowej.
Dlaczego warto spróbować? Muffinki z air fryera to idealne rozwiązanie na szybki deser lub przekąskę. Nie musisz rozgrzewać piekarnika ani zużywać dużej ilości energii. Co więcej, połączenie czekolady i soku z pomarańczy nadaje tym muffinkom niepowtarzalny smak, który zachwyci każdego. Czy nie brzmi to idealnie na domowy wypiek w środku tygodnia?
Przepis na muffinki czekoladowe z Air Fryer
12
porcji15
min35
min230
kcalSkładniki
160 g mąki pszennej
50 g kakao
100 g czekolady ciemnej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
120 ml soku z pomarańczy
1 jajko
200 g cukru
szczypta soli
100 g masła
Przygotowanie
- Roztop masło w rondelku lub w mikrofalówce i odstaw, aby lekko ostygło.
- Posiekaj ciemną czekoladę na drobne kawałki.
- W dużej misce wymieszaj mąkę, kakao, proszek do pieczenia oraz szczyptę soli.
- W drugiej misce ubij jajko z cukrem, aż masa stanie się jasna i puszysta.
- Do masy jajecznej wlej sok z pomarańczy i przestudzone masło, delikatnie mieszając.
- Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając, aż uzyskasz jednolitą masę.
- Na koniec dodaj posiekaną czekoladę i delikatnie wmieszaj ją w ciasto.
- Przełóż ciasto do papierowych foremek na muffinki, wypełniając je do 2/3 wysokości.
- Wstaw foremki do koszyka air fryera. Piecz w 170°C przez 35 minut. Po 30 minutach sprawdź patyczkiem, czy muffinki są gotowe – jeśli patyczek wychodzi suchy, można je wyjąć.
- Po upieczeniu pozostaw muffinki do ostygnięcia na kratce.
Gotowe muffinki czekoladowe z air fryera świetnie sprawdzą się jako słodka przekąska do kawy lub dodatek do lunchboxa. Ich intensywnie czekoladowy smak, przełamany delikatną nutą pomarańczy, z pewnością zachwyci twoją rodzinę i znajomych.
Pamiętaj, aby przechowywać muffinki w szczelnym pojemniku, by zachowały swoją świeżość i wilgotność. Jeśli masz ochotę na mały eksperyment, możesz dodać do ciasta garść orzechów włoskich lub migdałów, które dodadzą muffinkom chrupkości.
Smacznego! Muffinki z air fryera są dowodem na to, że frytkownica beztłuszczowa to urządzenie o wielu możliwościach, a ten przepis z pewnością wejdzie do twojego stałego repertuaru wypieków.
