Przepis na ciasto francuskie z boczkiem z Air Fryer
Jeśli jesteś fanem wytrawnych przekąsek, które wypełnią twój dom cudownym zapachem i zadowolą każde podniebienie, ten przepis na wytrawne ciasto francuskie z boczkiem, pomidorami i serem z frytkownicy beztłuszczowej jest dla ciebie! W kilka minut przygotujesz smakowity przysmak, który przypomina popularne wypieki z piekarni, ale w domowym wydaniu smakuje o niebo lepiej. Do dzieła!
Przepis na ciasto francuskie z boczkiem z Air Fryer
4
porcji5
min12
min250
kcalSkładniki
1 opakowanie ciasta francuskiego (ok. 250 g)
100 g boczku wędzonego, pokrojonego w cienkie plasterki
1 średni pomidor, pokrojony w cienkie plasterki (lub kilka pomidorków koktajlowych)
100 g żółtego sera (np. cheddar lub gouda), startego
sól i pieprz do smaku
opcjonalnie: suszone zioła (np. bazylia, oregano)
Przygotowanie
- Rozgrzej frytkownicę beztłuszczową (air fryer) do temperatury 200°C.
- Rozwiń ciasto francuskie i potnij je na kwadraty lub prostokąty o wymiarach mniej więcej 10×10 cm.
- Na środek każdego kawałka ciasta połóż plasterek boczku, następnie plasterek pomidora, a na koniec posyp całość startym serem. Dopraw delikatnie solą i pieprzem, jeśli chcesz.
- Złóż brzegi ciasta lekko do środka, tworząc rant, aby nadzienie nie wypływało w trakcie pieczenia.
- Posmaruj brzegi ciasta roztrzepanym jajkiem – dzięki temu będą pięknie złociste po upieczeniu.
- Włóż ciastka bezpośrednio do kosza frytkownicy. Ważne jest, aby nie używać papieru do pieczenia ani folii aluminiowej, gdyż ciasto może się wtedy nie dopiec od spodu.
- Piecz przez około 12 minut w temperaturze 200°C, aż ciasto będzie złociste i chrupiące, a ser roztopiony.
- Po wyjęciu z frytkownicy odstaw ciastka na kilka minut do przestygnięcia – nadzienie będzie bardzo gorące.
Wytrawne ciasto francuskie z boczkiem, pomidorami i serem to doskonała przekąska na każdą okazję – od szybkiego śniadania po wieczorną kolację. Przygotowane w frytkownicy beztłuszczowej zyskuje idealną chrupkość i bogaty smak, bez nadmiaru tłuszczu. Jeżeli obawiasz się, że ciasto może przejść przez kratkę kosza frytkownicy, spróbuj użyć specjalnej silikonowej formy do pieczenia, która zapewni odpowiedni obieg powietrza i pozwoli na równomierne upieczenie.
Smacznego! Jeśli masz własne pomysły na modyfikacje tego przepisu lub ciekawe dodatki, śmiało podziel się nimi w komentarzach. Może to być dodatek szpinaku, oliwek lub nawet ostrej papryczki, która nada całemu daniu nieco pikanterii.
