Przepis na frytki z buraka w Air Fryer

Jeśli szukasz ciekawej alternatywy dla klasycznych frytek, buraki będą doskonałym wyborem! Te intensywnie czerwone warzywa w postaci frytek zaskakują delikatną słodyczą i przyjemnie chrupiącą skórką. Air fryer pozwala na przygotowanie ich w zdrowszy sposób – bez zbędnego tłuszczu, ale z pełnią smaku.

Buraki są prawdziwą skarbnicą witamin i minerałów – zawierają m.in. witaminę C, żelazo, kwas foliowy oraz przeciwutleniacze. Są także niskokaloryczne, a dzięki zawartości błonnika pomagają utrzymać sytość na dłużej. Frytki z buraka idealnie pasują jako dodatek do mięs, ryb lub sałatek, a także jako samodzielna przekąska. Ich piękny kolor sprawi, że każde danie będzie wyglądało bardziej apetycznie!

Frytki z buraka w Air Fryerze

Porcje

2

porcji

Czas przygotowania

10

min

Czas gotowania

15

min

Kalorie (porcja)

120

kcal

Składniki

• 400 g buraków

• 1 łyżka oliwy z oliwek

• 1/2 łyżeczki soli

• 1/2 łyżeczki tymianku suszonego

• 1/4 łyżeczki pieprzu

• szczypta chili w proszku (opcjonalnie)

• Sos jogurtowy:

• 150 g jogurtu naturalnego

• 1 ząbek czosnku

• szczypta soli

• łyżeczka soku z cytryny

Przygotowanie

• Buraki obierz i pokrój w cienkie słupki o grubości ok. 1 cm.
• Przełóż pokrojone buraki do miski, dodaj oliwę, sól, tymianek, pieprz i chili, jeśli chcesz dodać im lekko pikantnego smaku. Wymieszaj, aby przyprawy równomiernie pokryły wszystkie kawałki.
• Ułóż frytki w koszyku air fryera w jednej warstwie, unikając ich nakładania na siebie.
• Piecz w 180°C przez 15-18 minut, co kilka minut potrząsając koszykiem, aby frytki równomiernie się upiekły.
• W międzyczasie przygotuj sos jogurtowy: jogurt wymieszaj z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, sokiem z cytryny i odrobiną soli.
• Gotowe frytki podawaj od razu, najlepiej z przygotowanym wcześniej sosem.

WordPress Recipe Plugin by WPZOOM

Frytki z buraka w air fryer to propozycja idealna dla osób, które cenią zdrowe i oryginalne przepisy. Są nie tylko pełne smaku, ale również pięknie prezentują się na talerzu – ich głęboki czerwony kolor dodaje uroku każdemu daniu. W połączeniu z jogurtowym sosem tworzą zdrową, lekką przekąskę, którą możesz zaserwować zarówno na co dzień, jak i podczas spotkania z bliskimi.

Jeśli chcesz urozmaicić smak, spróbuj posypać frytki po upieczeniu pokruszonym serem feta lub prażonymi orzechami włoskimi. Smacznego!

darmowy
e-book

15 łatwych przepisów na Air Fryer

Zapisz się do newslettera

i odbierz e-booka