Przepis na babkę czekoladową z Air Fryer
Jeśli kochasz czekoladę i marzysz o prostym, ale efektownym deserze, ten przepis na babkę iście czekoladową w frytkownicy beztłuszczowej jest właśnie dla ciebie! To idealne połączenie czekoladowej słodyczy i delikatnej, wilgotnej konsystencji. Przygotujesz ją błyskawicznie, a efekt zaskoczy zarówno domowników, jak i gości.
Nie musisz być mistrzynią cukiernictwa, by zachwycić tym wypiekiem. Babka w air fryer wychodzi równa, idealnie wypieczona i zawsze puszysta. To świetny sposób, by zaskoczyć bliskich świeżym ciastem bez włączania piekarnika. Wypróbuj ten przepis już dziś i poczuj magię czekolady w nowej, frytkownicowej odsłonie!
Przepis na babkę czekoladową z Air Fryer
6
porcji10
min40
min300
kcalSkładniki
125 g masła
150 g mąki pszennej
100 g cukru trzcinowego
2 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka kakao
1 łyżka śmietany 18%
pół łyżeczki ekstraktu waniliowego
- Opcjonalnie
50 g gorzkiej czekolady
1 łyżeczka masła
posypka cukrowa lub płatki migdałów
Przygotowanie
- W misce utrzyj masło z cukrem na puszystą masę. Używaj miksera na średnich obrotach, aby masa była gładka.
- Dodaj jajka, jedno po drugim, cały czas mieszając.
- Przesiej mąkę razem z proszkiem do pieczenia i kakao. Dodawaj stopniowo do masy, delikatnie mieszając szpatułką lub na niskich obrotach miksera.
- Dodaj śmietanę oraz ekstrakt waniliowy, aby ciasto było bardziej wilgotne i aromatyczne. Wymieszaj do połączenia składników.
- Przełóż masę do foremki silikonowej lub papierowej, która zmieści się w szufladzie frytkownicy beztłuszczowej. Upewnij się, że jest trochę miejsca wokół foremki, aby powietrze mogło swobodnie cyrkulować.
- Włóż foremkę do frytkownicy i piecz w 170°C przez około 35–40 minut. Przed wyjęciem sprawdź patyczkiem, czy ciasto jest upieczone – jeśli patyczek jest suchy, babka jest gotowa.
- Po upieczeniu ostudź babkę w foremce przez około 10 minut, a następnie wyjmij ją na kratkę, by całkowicie ostygła.
- Jeśli chcesz, przygotuj polewę czekoladową: rozpuść czekoladę z masłem w kąpieli wodnej i delikatnie polej nią wierzch babki. Udekoruj posypką cukrową lub migdałami.
