Przepis na lava cake z Air Fryer
Nie ma nic lepszego niż deser, który łączy w sobie chrupiącą powierzchnię i płynne, ciepłe wnętrze. Nasze ciasto z czekoladą à la lava cake w air fryer to prawdziwa gratka dla miłośniczek czekolady! Jeśli szukasz sposobu, by w kilka chwil cieszyć się aksamitnym i intensywnie czekoladowym deserem, ten przepis jest dla ciebie. Przygotowanie zajmuje zaledwie kilkanaście minut, a efekt przenosi nas do krainy słodkich marzeń.
Dzięki frytkownicy beztłuszczowej możesz osiągnąć idealną konsystencję, gdzie chrupiący wierzch skrywa płynne, czekoladowe wnętrze. To połączenie sprawia, że ciasto à la lava cake zachwyci każdego, kto spróbuje choćby kęsa. Deser doskonale sprawdzi się na romantyczną kolację, spontaniczny wieczór z przyjaciółmi albo po prostu jako pyszna chwila dla siebie. Zobacz, jak prosto można go przygotować!
Lava cake z Air Fryera
2
porcji5
min10
min280
kcalSkładniki
50 g czekolady mlecznej lub gorzkiej
25 g masła
1 czubata łyżka mąki pszennej
2 jajka
2 łyżki cukru
Przygotowanie
- Czekoladę gorzką i masło rozpuść w kąpieli wodnej, aż uzyskasz jednolitą i gładką masę. Odstaw na chwilę do przestudzenia.
- W osobnej misce połącz jajka, mąkę pszenną oraz cukier, mieszając składniki do uzyskania jednolitej konsystencji.
- Do mieszanki jajecznej stopniowo dodawaj rozpuszczoną czekoladę, delikatnie mieszając, aby powstała aksamitna masa.
- Przelej ciasto do dwóch foremek żaroodpornych lub silikonowych (muszą być odpowiednie do air fryera) i umieść je w koszu frytkownicy beztłuszczowej.
- Piecz w temperaturze 190°C przez 10 minut. Ciasto powinno być lekko ścięte na zewnątrz, ale miękkie i płynne w środku – taka jest jego magia!
- Po upieczeniu odczekaj chwilę, zanim wyciągniesz formy, aby uniknąć poparzenia, a następnie delikatnie wyłóż ciasto na talerz lub podawaj prosto z foremki.
To ciasto najlepiej smakuje serwowane od razu po upieczeniu – czekoladowe wnętrze wówczas delikatnie wypływa, tworząc niepowtarzalne wrażenie. Możesz dodać do niego gałkę lodów waniliowych lub świeże owoce, aby przełamać intensywną słodycz czekolady. Jeśli chcesz, aby deser miał dodatkowy aromat, spróbuj dodać odrobinę ekstraktu waniliowego lub szczyptę chili do masy czekoladowej.
