Placuszki twarogowe z Air Fryera

Jeśli nie macie pomysłu na śniadanie, a wasze dzieci to typowe niejadki, które nia mają na nic ochoty, to te placuszki są wyjściem idealnym. Posmakują zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Są po prostu przepyszne.

Jakby tego było mało, są również szybkie w przygotowaniu. Możecie podawać je także z różnymi dodatkami, które akurat lubią wasze dzieci. Może to być cukier puder, dżem, marmolada, czy Nutella. Jeśli chcecie, aby były mniej kaloryczne i zdrowsze, podajcie je ze świeżymi owocami i ograniczcie ilość cukru.

Placuszki te często nazywa się syrnikami. Syrniki pochodzą z kuchni wschodnioeuropejskiej i są znane z wyjątkowej kremowości oraz delikatności. Wykorzystanie frytkownicy beztłuszczowej pozwala im nabrać chrupiącej skórki, która idealnie kontrastuje z miękkim wnętrzem. I to bez smażenia w głębokim tłuszczu.

Przepis na syrniki z Air Fryera

Porcje

4

porcji

Czas przygotowania

30

min

Czas gotowania

40

min

Kalorie (porcja)

300

kcal

Składniki

• 250 g twarogu tłustego lub półtłustego

• 1 jajko

• 3 łyżki cukru

• 50 g mąki pszennej

• 1/2 łyżeczki cynamonu

• Olej roślinny do natłuszczenia rąk

Przygotowanie

• Twaróg rozgnieć widelcem w misce na gładką masę.
• Dodaj jajko, cukier i cynamon, a następnie dokładnie wymieszaj składniki.
• Stopniowo wsypuj mąkę, mieszając do uzyskania jednolitego ciasta. Masa powinna być lekko lepka, ale możliwa do formowania.
• Natłuść dłonie odrobiną oleju, aby ułatwić formowanie. Odrywaj małe porcje masy i kształtuj z nich placki o grubości około 1 cm.
• Wyłóż kosz frytkownicy papierem do pieczenia i ułóż na nim syrniki, pozostawiając małe odstępy między placuszkami.
• Pieczw temperaturze 180°C przez około 5 minut z jednej strony. Następnie delikatnie odwróć placki i piecz kolejne 5-6 minut, aż będą złociste i apetyczne.

WordPress Recipe Plugin by WPZOOM

Jeśli chcesz, aby syrniki były jeszcze bardziej puszyste, możesz dodać do masy szczyptę proszku do pieczenia. Przy formowaniu placuszków pamiętaj, aby ciasto było lekko lepkie – to znak, że twaróg dobrze łączy się z resztą składników. Życzę smacznego i zachęcam do eksperymentowania z dodatkami, które podkreślą wyjątkowy smak tych serowych placuszków!

darmowy
e-book

15 łatwych przepisów na Air Fryer

Zapisz się do newslettera

i odbierz e-booka