Bajgle z twarogu w Air Fryer

Jeśli marzą ci się bajgle, ale unikasz drożdży i ciężkich wypieków, ten przepis jest dla ciebie! Bajgle z twarogu z Air Fryer to lżejsza, ale równie pyszna alternatywa dla tradycyjnych wersji. Są delikatne, lekko chrupiące z wierzchu i przyjemnie miękkie w środku.

Dzięki twarogowi te bajgle są bogate w białko i mają mniej kalorii niż klasyczne pieczywo. Możesz podać je na słono – z wędliną, serem czy pastą warzywną, albo na słodko, z miodem lub domową konfiturą. Przygotowanie jest błyskawiczne, a Air Fryer sprawia, że bajgle wychodzą idealnie wypieczone w kilka chwil!

Bajgle z twarogu w Air Fryer

0.0 na podstawie 0 ocen

Porcje

4

porcji

Czas przygotowania

5

min

Czas gotowania

25

min

Kalorie (porcja)

181

kcal

Składniki

• 250 g chudego twarogu

• 1 jajko

• 1 łyżeczka soli

• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

• 100 g mąki pszennej (typ 450)

• Dodatkowo

• 1 żółtko (do posmarowania)

• Ulubione ziarna (np. słonecznik, mak, sezam – do obsypania)

Przygotowanie

• W misce rozgnieć twaróg widelcem, aż będzie gładki.
• Dodaj jajko, sól i proszek do pieczenia, a następnie wymieszaj.
• Stopniowo wsypuj mąkę, wyrabiając elastyczne ciasto.
• Podziel ciasto na 4 równe części.
• Każdą część uformuj w wałeczek i połącz końce, tworząc kształt bajgla.
• Posmaruj bajgle żółtkiem i posyp ulubionymi ziarnami.
• Ułóż w koszu frytkownicy beztłuszczowej, zostawiając przestrzeń między bajglami.
• Piecz w Air Fryer w 180°C przez 20–25 minut, aż będą złociste i chrupiące.

Bajgle z twarogu smakują najlepiej na świeżo, ale można je przechowywać w szczelnym pojemniku do następnego dnia. Są świetne zarówno na śniadanie, jak i jako zdrowa przekąska w ciągu dnia.

Jeśli chcesz nadać im jeszcze więcej smaku, dodaj do ciasta odrobinę czosnku granulowanego lub ziół prowansalskich. Możesz też spróbować wersji z dodatkiem cynamonu i rodzynek dla słodkiego akcentu!

darmowy
e-book

15 łatwych przepisów na Air Fryer

Zapisz się do newslettera

i odbierz e-booka