Przepis na brukselkę zawijaną w boczku z Air Fryer
Brukselki owinięte w chrupiący boczek to doskonały sposób, aby zachwycić każdego, kto twierdzi, że nie przepada za brukselką! W tym przepisie do frytkownicy beztłuszczowej (air fryer) brukselki są marynowane w mieszance oliwy, balsamico i czosnku, a następnie owinięte w cienkie plastry boczku. To świetna propozycja na przekąskę, dodatek do obiadu lub lekką kolację. Przygotowanie jest proste i szybkie, a efekt – pyszny!
Brukselka w boczku z Air Fryera
4
porcji10
min15
min200
kcalSkładniki
2 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżki octu balsamicznego
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
sól i pieprz do smaku
700 g brukselek (umytych, przekrojonych na pół, jeśli są duże)
około 200 g boczku w plastrach (połówki plastrów)
Przygotowanie
- W małej miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, ocet balsamiczny, posiekany czosnek oraz sól i pieprz. Mieszankę dobrze połącz, aby uzyskać marynatę.
- Brukselki umieść w dużej misce, polej przygotowaną marynatą i dokładnie wymieszaj, aby każda brukselka była dobrze pokryta.
- Plastry boczku przekrój na pół. Każdą brukselkę owiń w połówkę plastra boczku, a końce zabezpiecz wykałaczką, aby boczek się nie rozwinął podczas pieczenia.
- Ułóż brukselki owinięte boczkiem w koszyku air fryera, starając się, aby się nie stykały (dla uzyskania równomiernego pieczenia).
- Piecz w air fryerze przez 15 minut w temperaturze 200°C, aż boczek stanie się chrupiący, a brukselki będą miękkie w środku. Możesz obrócić brukselki w połowie czasu pieczenia, aby równomiernie się zrumieniły.
Brukselki owinięte boczkiem przygotowane w frytkownicy beztłuszczowej (air fryer) doskonale sprawdzają się jako przekąska na imprezy, dodatek do obiadu lub lekki posiłek. Możesz je podać same lub z dipem, np. jogurtowym lub czosnkowym, aby dodać im jeszcze więcej smaku.
Jeśli chcesz, aby brukselki miały wyrazistszy smak, spróbuj dodać do marynaty odrobinę miodu – nada to potrawie lekko słodkawy akcent. Upewnij się również, że wykałaczki są dobrze wbite, aby boczek nie rozwinął się podczas pieczenia.
Życzę smacznego! Przepis na brukselki w boczku z air fryera to świetny sposób, by zamienić klasyczne warzywa w coś wyjątkowego i pełnego smaku. Dzięki frytkownicy beztłuszczowej możesz cieszyć się chrupiącym boczkiem, jednocześnie unikając nadmiaru tłuszczu.
