Bataty z cukinią z Air Fryer
Bataty i cukinia z Air Fryer to pomysł na lekką, chrupiącą przekąskę lub zdrowy dodatek do obiadu. Połączenie słodyczy batata i delikatnej cukinii tworzy zgrany duet, który po upieczeniu w frytkownicy beztłuszczowej zyskuje przyjemnie przypieczoną skórkę i miękkie wnętrze. Taki przepis to mój sprawdzony sposób na szybki lunch po pracy albo kolorową przekąskę dla dzieci – wystarczy kilka składników i 20 minut wolnego czasu.
W Air Fryerze bataty i cukinia pieką się równomiernie, bez konieczności podlewania olejem. Cały proces jest prosty i czysty – bez rozgrzewania piekarnika, bez tłuszczu rozpryskującego się po kuchni. Dzięki urządzeniu na gorące powietrze możesz przygotować zdrową alternatywę dla chipsów lub frytek – idealną dla całej rodziny.
Bataty z cukinią z Air Fryer
2
porcji10
min23
min194
kcalSkładniki
300 g batatów (około 1 średni)
250 g cukinii (1 mniejsza)
1 łyżka oliwy z oliwek
1/2 łyżeczki soli morskiej
1/3 łyżeczki czosnku granulowanego
1/4 łyżeczki słodkiej papryki
1/4 łyżeczki suszonego tymianku
szczypta pieprzu czarnego mielonego
Przygotowanie
- Bataty obierz i pokrój w cienkie plasterki – najlepiej około 3 mm grubości.
- Cukinię umyj i również pokrój w plasterki podobnej grubości.
- W dużej misce wymieszaj oliwę z przyprawami: solą, czosnkiem, papryką, tymiankiem i pieprzem.
- Do przypraw dodaj pokrojone warzywa i dokładnie wymieszaj, żeby wszystkie plasterki były równomiernie obtoczone.
- Umieść warzywa w koszyku air fryera – w jednej warstwie, bez nakładania się, aby były chrupiące.
- Wącz air fryer na 185°C i piecz przez 23 minuty, w połowie delikatnie potrząśnij koszykiem lub przemieszaj warzywa szczypcami.
- Po upieczeniu przełóż na talerz i podawaj od razu, gdy są jeszcze gorące i chrupiące.
Co zrobić, żeby bataty z Air Fryer były naprawdę chrupiące?
Sekretem chrupiącej skórki jest cienkie krojenie – im cieńsze plasterki batata, tym lepszy efekt. Nie przesadzaj z ilością w koszyku – warzywa muszą leżeć luźno, by gorące powietrze miało do nich swobodny dostęp. Jeśli lubisz mocno przypieczone krawędzie, wydłuż pieczenie o 2 minuty i obserwuj kolor.
Zostały ci warzywa z Air Fryer? Zrób z nich szybką sałatkę
Plasterki batatów i cukinii świetnie sprawdzą się w drugiej odsłonie – wystarczy pokroić je na mniejsze kawałki i dodać do miksu sałat, pomidorków koktajlowych i prażonych pestek dyni. Skrop oliwą z cytryną i zjedz jako lekką kolację.
Ten prosty przepis na bataty i cukinię z Air Fryer to idealny sposób na szybkie, zdrowe gotowanie bez oleju. Dzięki frytkownicy beztłuszczowej możesz wyczarować coś pysznego i kolorowego, co sprawdzi się zarówno jako przekąska, jak i dodatek do obiadu. Polecam ci spróbować!
Zachęcam do eksperymentowania – możesz dodać marchewkę, cebulę, a nawet plasterki buraka. Taki miks warzyw to świetna opcja na warzywną ucztę w tygodniu. Smacznego gotowania!
Każda frytkownica beztłuszczowa ma inną moc – czas i temperatura mogą się różnić. Obserwuj stopień przypieczenia i dostosuj parametry do swojego urządzenia.
