Bezglutenowe pączki z Air Fryer
Czy można przygotować pączki bez glutenu, bez smażenia w głębokim tłuszczu, a jednocześnie zachować ich puszystość i delikatność? Tak! Ten przepis na bezglutenowe pączki z air fryer to prawdziwa rewolucja w kuchni. Są lekkie, miękkie i mają subtelnie waniliowy smak.
Dzięki frytkownicy beztłuszczowej nie musisz martwić się o niezdrowe smażenie – pączki pieką się równomiernie, uzyskując złocistą skórkę i puszyste wnętrze. Co więcej, przygotowanie zajmuje zaledwie kilka minut, a efekt końcowy zachwyci każdego, kto szuka zdrowszej alternatywy dla klasycznych pączków. Spróbuj i przekonaj się, że domowe słodkości mogą być proste i pyszne!
Bezglutenowe pączki z Air Fryer
12
porcji10
min10
min210
kcalSkładniki
250 g mąki bezglutenowej
300 g serka z wiaderka
200 g masła (w temperaturze pokojowej)
2 jajka
2 łyżki cukru lub erytrytolu
1 opakowanie cukru waniliowego
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki cynamonu
Szczypta soli
- Do dekoracji
Cukier puder
Lukier lub roztopiona czekolada
Posiekane pistacje
Przygotowanie
- W dużej misce wymieszaj mąkę bezglutenową, proszek do pieczenia, sól i cynamon.
- Dodaj cukier, cukier waniliowy oraz miękkie masło. Wymieszaj całość drewnianą łyżką.
- Wbij jajka i dodaj serek z wiaderka. Mieszaj do uzyskania jednolitej, lekko klejącej masy.
- Wilgotnymi dłońmi formuj małe kulki o średnicy około 4 cm.
- Do koszyków air fryera wyłóż papier do pieczenia, a następnie ułóż pączki, pozostawiając między nimi odstępy.
- Spryskaj pączki odrobiną oleju, aby uzyskać ładniejszą skórkę.
- Piecz w 200°C przez 9-10 minut, aż pączki lekko się zarumienią.
- Po upieczeniu ostudź i udekoruj cukrem pudrem, lukrem lub roztopioną czekoladą.
Bezglutenowe pączki z air fryer to doskonała alternatywa dla tradycyjnych wypieków z tłuszczem. Ich przygotowanie jest proste, a smak w niczym nie ustępuje klasycznym wersjom. To idealny przepis na szybki, domowy deser, który możesz podać zarówno na co dzień, jak i na wyjątkowe okazje. Smacznego!
