Kakaowe babeczki z frytkownicy beztłuszczowej
Kakaowe babeczki z Air Fryer to przepis, który ratuje niejeden popołudniowy kryzys na coś słodkiego. Miękkie, wilgotne w środku i delikatnie kakaowe babeczki przygotujesz dosłownie w kilkanaście minut, bez miksera i bez brudzenia całej kuchni. To idealna propozycja, gdy dzieci proszą o deser po obiedzie albo gdy po pracy masz ochotę na coś domowego do kawy.
Ten przepis na kakaowe babeczki z Air Fryer doskonale sprawdza się w frytkownicy beztłuszczowej, ponieważ urządzenie na gorące powietrze piecze je równomiernie i szybko. Bez długiego nagrzewania piekarnika, bez nadmiaru tłuszczu i z pełną kontrolą nad wypiekiem – dokładnie tak, jak lubimy w codziennym gotowaniu.
Kakaowe babeczki z frytkownicy beztłuszczowej
6
porcji10
min14
min120
kcalSkładniki
4 łyżki mąki pszennej
4 łyżki mleka
4 łyżki oleju roślinnego
2 łyżki cukru
1 jajko
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1,5 łyżki kakao
kilka borówek świeżych lub mrożonych (mogą być też inne owoce)
Przygotowanie
- Przygotuj miskę i wbij do niej jajko, następnie dodaj cukier i wymieszaj do połączenia składników.
- Wlej mleko oraz olej, po czym całość dokładnie wymieszaj łyżką lub trzepaczką.
- Wsyp mąkę, kakao oraz proszek do pieczenia i mieszaj do uzyskania gładkiego, jednolitego ciasta.
- Delikatnie wmieszaj borówki, starając się ich nie rozgnieść.
- Przełóż masę do foremek na babeczki, napełniając je do około ¾ wysokości.
- Foremki ustaw w koszu frytkownicy beztłuszczowej w taki sposób, aby powietrze mogło swobodnie krążyć.
- Piecz kakaowe babeczki z Air Fryer przez 12–14 minut w temperaturze 160°C, aż patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.
- Po upieczeniu wyjmij babeczki i odstaw na kilka minut do lekkiego przestudzenia.
Chcesz zmienić smak kakaowych babeczek z Air Fryer?
Do ciasta możesz dodać kawałki gorzkiej czekolady zamiast borówek.
Cukier biały da się zastąpić cukrem kokosowym lub erytrytolem.
Mleko krowie możesz wymienić na napój roślinny, jeśli przygotowujesz wersję bez laktozy.
Jak sprawić, by kakaowe babeczki z Air Fryer były idealnie puszyste?
Kakao warto wcześniej przesiać z mąką, aby uniknąć grudek w cieście.
Nie mieszaj masy zbyt długo po dodaniu proszku do pieczenia, ponieważ ciasto może stracić lekkość.
Foremki napełniaj do ¾ wysokości, dzięki czemu babeczki ładnie wyrosną i nie wyleją się podczas pieczenia.
Zostały ci kakaowe babeczki z Air Fryer? Nic się nie zmarnuje
Babeczki możesz przechować w szczelnym pojemniku do 2 dni. Następnego dnia świetnie smakują lekko podgrzane w air fryerze przez 2–3 minuty. Pokrojone na połówki sprawdzą się też jako baza do szybkiego deseru z jogurtem i owocami.
Kakaowe babeczki z Air Fryer to prosty, domowy przepis, który z łatwością przygotujesz w swojej frytkownicy beztłuszczowej. Ten deser idealnie wpisuje się w codzienne gotowanie bez stresu i długiego stania w kuchni, a efekt zawsze cieszy domowników.
Jeśli spodobał ci się ten przepis, spróbuj dodać inne owoce, przyprawy albo kroplę aromatu waniliowego. Air fryer daje ogromne pole do kulinarnych eksperymentów, więc baw się smakami i dopasuj babeczki do tego, co akurat masz w kuchni. Smacznego pieczenia!
Każdy air fryer ma inną moc, dlatego czas i temperatura pieczenia mogą wymagać delikatnej korekty – obserwuj babeczki podczas pieczenia i dostosuj ustawienia do swojego urządzenia.
