Mini serniczki w Air Fryer
Mini serniczki to idealny deser na każdą okazję – są małe, urocze i pełne smaku. Dzięki air fryerowi przygotujesz je szybko i bez potrzeby używania piekarnika. To świetna receptura na coś wyjątkowego, co zachwyci twoich bliskich lub stanie się idealnym dodatkiem do popołudniowej kawy.
Ich aksamitna konsystencja, połączona z delikatną nutą wanilii i owocowym akcentem, sprawia, że ciężko się im oprzeć. Serniczki są też niezwykle uniwersalne – możesz dodać na wierzch swoje ulubione owoce, a nawet pokusić się o polewę z czekolady lub karmelu.
Przepis na mini serniczki w Air Fryer
6
porcji10
min15
min120
kcalSkładniki
300 g twarogu sernikowego
1 jajko
1 opakowanie budyniu waniliowego
1 łyżeczka cukru
szczypta proszku do pieczenia
Przygotowanie
- Do miski włóż twaróg sernikowy, jajko, proszek budyniowy, proszek do pieczenia oraz cukier.
- Miksuj wszystkie składniki do uzyskania gładkiej, jednolitej masy.
- Przygotuj silikonowe foremki na muffinki lub papilotki i napełnij je masą sernikową – wypełnij je do 3/4 wysokości.
- Jeśli chcesz coś położyć na wierzchu, to odpowiedni moment.
- Wstaw foremki do szuflady air fryera, upewniając się, że między nimi jest wystarczająco miejsca na cyrkulację powietrza.
- Piecz w temperaturze 180°C przez 15 minut.
- Po upieczeniu pozostaw serniczki do przestudzenia w foremkach, aby łatwiej je było wyjąć.
Mini serniczki najlepiej smakują lekko schłodzone, dlatego warto włożyć je na chwilę do lodówki przed podaniem. Możesz udekorować je świeżymi owocami, listkami mięty lub oprószyć cukrem pudrem. Świetnie sprawdzą się także z dodatkiem ulubionej konfitury lub sosu owocowego.
Jeśli chcesz nadać deserowi bardziej wyrazisty smak, do masy sernikowej możesz dodać odrobinę startej skórki z cytryny lub aromat waniliowy. Pamiętaj również, że silikonowe foremki to najlepszy wybór do air fryera – zapewniają równomierne pieczenie i łatwe wyjmowanie gotowych deserów.
Zwiększyłam proporcje i zrobiłam z całego wiaderka sera twarogowego Pilos. Dałam 4 jajka, pół szklanki cukru (wliczając w to wanilinowy) i zamiast budyniu 6 łyżek mąki pszennej. Wyszło 21 serniczków. Pyszny, szybki deser.
Zrobiłam według twoich rad, tylko zamiast mąki pszennej dałam dwa budynie. Wyszły pyszne. Pozdrawiam.
Zrobiłam jak w oryginalnym przepisie. Za mało cukru, za dużo budyniu jak na taką ilość sera. Sterniczki wyszły gumowe.
Zgadzam się -trzeba zmniejszyć ilość budyniu