Plastry boczki w Air Fryer
Plastry boczku z Air Fryer to prosty i szybki sposób na uzyskanie idealnie chrupiącego mięsa bez smażenia na patelni. Boczek przygotowany w urządzeniu na gorące powietrze zachowuje swój intensywny smak, a jednocześnie nie wymaga dodatku tłuszczu – w trakcie pieczenia wytapia się jego naturalny tłuszcz.
Frytkownica beztłuszczowa sprawia, że boczek piecze się równomiernie z obu stron, a cały proces trwa zaledwie kilkanaście minut. Możesz go użyć jako dodatek do jajecznicy, burgera, sałatki, a nawet jako chrupiącą przekąskę.
Plastry boczki w Air Fryer
4
porcji2
min12
min300
kcalSkładniki
400 g boczku surowego lub parzonego w plastrach
szczypta soli (opcjonalnie)
szczypta czarnego pieprzu mielonego (opcjonalnie)
ulubione przyprawy – np. papryka wędzona, czosnek granulowany, zioła prowansalskie (opcjonalnie)
Przygotowanie
- Boczek pokroić w cienkie plastry, jeśli używasz kawałka.
- Rozłożyć plastry w koszu air fryera w miarę równo – mogą lekko na siebie zachodzić, ponieważ podczas pieczenia zmniejszą objętość.
- Jeśli chcesz, oprósz mięso ulubionymi przyprawami.
- Piec w temperaturze 200°C przez 12 minut, w połowie czasu odwracając plastry, aby były chrupiące z obu stron.
- Po upieczeniu przełożyć boczek na ręcznik papierowy, by odsączyć nadmiar tłuszczu.
Z czym najlepiej podawać plastry boczku z Air Fryer?
Chrupiący boczek to klasyczny dodatek do śniadania – jajecznicy, omletu czy tostów. Sprawdzi się też w burgerach, wrapach, sałatkach typu cezar oraz jako element deski przekąsek.
Plastry boczku z Air Fryer to szybki, prosty i niezwykle aromatyczny dodatek do wielu dań. Twoja frytkownica beztłuszczowa sprawi, że mięso będzie idealnie chrupiące, a ty unikniesz bałaganu w kuchni.
Możesz eksperymentować z przyprawami – wędzona papryka, chili czy czosnek w proszku dodadzą mu nowego charakteru. To prosty sposób na boczek, który zawsze się udaje.
Każdy air fryer ma inną moc, dlatego czas i temperaturę pieczenia warto dostosować, obserwując stopień zrumienienia mięsa.
