Przepis na frytki z kalarepy w Air Fryer
Kalarepa to niedoceniane warzywo, które zasługuje na więcej miejsca w naszej kuchni! Delikatnie słodkawy smak, chrupiąca konsystencja i mnóstwo wartości odżywczych sprawiają, że idealnie nadaje się na frytki. W air fryer przygotujesz je szybko, zdrowo i bez nadmiaru tłuszczu. Frytki z kalarepy to nie tylko świetna alternatywa dla tradycyjnych ziemniaczanych frytek, ale też doskonały sposób na wprowadzenie różnorodności na talerz.
Kalarepa zawiera dużo witaminy C, błonnika i antyoksydantów, co czyni ją świetnym wyborem dla osób dbających o zdrowie. Do tego jest lekkostrawna i niskokaloryczna, dzięki czemu możesz sięgnąć po dodatkową porcję bez wyrzutów sumienia. Frytki z kalarepy to idealny dodatek do obiadu lub samodzielna przekąska – chrupiące na zewnątrz, miękkie w środku i pełne smaku!
Frytki z kalarepy w Air Fryerze
2
porcji10
min15
min100
kcalSkładniki
300 g kalarepy
1 łyżka oliwy z oliwek
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki papryki słodkiej
1/4 łyżeczki czosnku w proszku
szczypta pieprzu cayenne (opcjonalnie)
świeże zioła do dekoracji (np. natka pietruszki)
Przygotowanie
- Obierz kalarepę i pokrój ją w cienkie słupki o grubości ok. 1 cm.
- Przełóż słupki do miski, skrop oliwą i dokładnie wymieszaj, aby każdy kawałek był pokryty tłuszczem.
- Dodaj sól, paprykę słodką, czosnek w proszku oraz pieprz cayenne, jeśli lubisz ostrzejszy smak. Wymieszaj ponownie.
- Ułóż frytki w koszyku air fryera w jednej warstwie, aby ciepło równomiernie je otaczało.
- Piecz w 180°C przez 12-15 minut, co kilka minut potrząsając koszykiem, aby frytki były chrupiące z każdej strony.
- Po upieczeniu posyp świeżymi ziołami dla dodatkowego aromatu.
Frytki z kalarepy w air fryer to świetny sposób na urozmaicenie codziennych posiłków. Dzięki lekko pikantnym przyprawom nabierają wyrazistego charakteru, a jednocześnie zachowują naturalną słodycz kalarepki. Możesz je serwować z ulubionymi sosami, np. jogurtowo-czosnkowym lub ketchupem domowej roboty.
Spróbuj podać je jako przekąskę na spotkaniu z przyjaciółmi – ich nietypowy smak z pewnością zrobi furorę. To prosty przepis, który można dowolnie modyfikować, dodając swoje ulubione przyprawy. Smacznego!
