Przepis na bułeczki z serka wiejskiego z Air Fryer
Szukasz pomysłu na szybkie, domowe pieczywo, które idealnie nada się na śniadanie lub kolację? Wypróbuj przepis na bułki z serka wiejskiego przygotowane w frytkownicy beztłuszczowej. Są miękkie, delikatne, a ich przygotowanie zajmie ci dosłownie chwilę. To idealny sposób na to, by wprowadzić coś nowego do swojej kuchni bez konieczności rozgrzewania piekarnika.
Zaletą tego przepisu jest to, że ciasto przygotowuje się zaledwie w kilka minut, a resztę pracy wykonuje frytkownica. Bułki są chrupiące z zewnątrz i delikatnie wilgotne w środku – po prostu idealne!
Przepis na bułeczki z serka wiejskiego z Air Fryer
4
porcji10
min17
min220
kcalSkładniki
200 g serka wiejskiego
1 jajko
20 g oleju roślinnego
220 g mąki pszennej
1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej
duża szczypta soli
Przygotowanie
- Do miski dodaj serek wiejski, jajko oraz olej. Zblenduj składniki na gładką masę.
- Dodaj mąkę, sodę oczyszczoną oraz sól. Wymieszaj, a następnie zagnieć ciasto – wystarczy, aby składniki się połączyły. Masa może być lekko klejąca, ale to naturalne.
- Podziel ciasto na 4 części. Z każdej uformuj kulkę, a następnie delikatnie ją spłaszcz.
- Ułóż bułeczki w koszyku air fryera, pozostawiając między nimi trochę miejsca na wyrośnięcie.
- Piecz w frytkownicy beztłuszczowej w temperaturze 160°C przez 16–17 minut, aż będą miały złocisty kolor.
- Po upieczeniu odstaw bułki na kilka minut, aby przestygły. Podawaj z ulubionymi dodatkami, takimi jak masło, dżem czy twarożek.
Notatki
- Jeśli chcesz uzyskać bardziej chrupiącą skórkę, delikatnie posmaruj bułki wodą przed pieczeniem.
- Możesz wzbogacić smak, dodając do ciasta ulubione przyprawy, np. oregano, czosnek granulowany lub odrobinę parmezanu.
Bułki z serka wiejskiego przygotowane w frytkownicy beztłuszczowej to doskonały przykład na to, jak z prostych składników stworzyć coś naprawdę wyjątkowego. Ich smak doskonale komponuje się z różnorodnymi dodatkami, zarówno słodkimi, jak i wytrawnymi. Spróbuj podać je na ciepło z plasterkiem sera i pomidorem – pycha!
Wprowadź ten przepis na stałe do swojej kuchni, a przekonasz się, że pieczenie bułek nigdy nie było tak proste i przyjemne. Smacznego!
