Przepis na jajka w koszulce z Air Fryer

Czym jest jajko w koszulce? To klasyczne danie śniadaniowe, które zyskało status kulinarnej elegancji dzięki swojej kremowej konsystencji i delikatnej strukturze. Jeśli myślisz, że przygotowanie jajka w koszulce jest skomplikowane, mam dla ciebie świetną wiadomość – frytkownica beztłuszczowa pozwoli ci osiągnąć perfekcję w zaledwie kilka minut!

Nie musisz martwić się wrzeniem wody i ryzykiem rozlania się białka. W tym przepisie jajko w koszulce przygotujesz w małej miseczce, a air fryer zadba o to, by całość była idealnie ugotowana. To prosty, a jednocześnie efektowny sposób na śniadanie, które zachwyci każdego!

Jajko w koszulce z Air Fryera

0.0 na podstawie 0 ocen

Porcje

1

porcji

Czas przygotowania

5

min

Czas gotowania

7

min

Kalorie (porcja)

70

kcal

Składniki

• 1 jajko

• gorąca woda – do napełnienia kokilki mniej więcej do połowy, z zapasem miejsca na jajko

• kilka kropel oleju do natłuszczenia miseczki

Przygotowanie

• Przygotuj małą kokilkę żaroodporną lub metalową foremkę przeznaczoną do pieczenia. Ustaw air fryer na 180°C. Nie jest potrzebne osobne nagrzewanie pustego urządzenia: w tym sposobie zaczynamy od gorącej wody.
• Miseczkę żaroodporną (ramekin) spryskaj cienką warstwą oleju, aby jajko nie przywierało.
• Do natłuszczonej kokilki wlej gorącą wodę mniej więcej do połowy wysokości. Delikatnie wsuń jajko z małej filiżanki; woda powinna je otaczać, a naczynie nie może być wypełnione po brzeg.
• Umieść miseczkę w koszu frytkownicy beztłuszczowej.
• Piecz w 180°C, rozpoczynając kontrolę po 5 minutach w cienkiej metalowej foremce lub po około 7 minutach w grubszej kokilce. Białko powinno być ścięte także pod powierzchnią wody. Jeśli pozostaje płynne, dopiekaj po 1 minucie. Materiał i rozmiar naczynia oraz jajka wpływają na czas.
• Wyjmij kokilkę w rękawicy. Delikatnie oddziel brzegi jajka łyżką, wyjmij je łyżką cedzakową i odsącz. Podawaj od razu.

Notatki

• Jeśli używasz ramekinu, upewnij się, że jest żaroodporny i mieści się w koszu twojej frytkownicy.
• W zależności od mocy urządzenia czas pieczenia może się różnić. Na początku obserwuj jajko, aby dopasować czas do swoich preferencji.
• Możesz doprawić wodę w miseczce szczyptą soli lub octu, aby uzyskać smak zbliżony do klasycznego gotowania w wodzie.

Jajko w koszulce doskonale komponuje się z grzankami z pełnoziarnistego chleba, awokado i świeżymi ziołami, takimi jak szczypiorek czy pietruszka. Możesz je także ułożyć na sałatce z mieszanki rukoli, pomidorów i szpinaku, aby stworzyć lekkie śniadanie lub lunch.

Dzięki temu przepisowi zobaczysz, jak łatwo przygotować eleganckie danie z pomocą frytkownicy beztłuszczowej. Ten sposób gotowania sprawia, że jajko ma idealną konsystencję – białko jest delikatnie ścięte, a żółtko pozostaje cudownie płynne.

darmowy
e-book

15 łatwych przepisów na Air Fryer

Zapisz się do newslettera

i odbierz e-booka