Przepis na sernik z brzoskwiniami z Air Fryer
Jeśli kochasz delikatne, kremowe serniki i chcesz dodać im owocowego charakteru, ten przepis jest dla ciebie. Sernik z brzoskwiniami przygotowany w frytkownicy beztłuszczowej to szybka i prosta propozycja na deser, który zachwyci każdego. Soczyste kawałki brzoskwiń nadają ciastu lekkości i przyjemnej słodyczy, idealnej na każdą okazję – czy to rodzinny obiad, czy chwila relaksu przy kawie.
Frytkownica beztłuszczowa skraca czas pieczenia i sprawia, że sernik jest wilgotny w środku, a jednocześnie delikatnie zarumieniony z wierzchu. Co więcej, przygotowanie tego deseru zajmuje tylko chwilę – wystarczy kilka prostych składników i odrobina miłości do gotowania.
Przepis na sernik z brzoskwiniami z Air Fryer
8
porcji10
min30
min190
kcalSkładniki
500 g twarogu półtłustego
50 g śmietany 12%
50 g miodu
50 g cukru
3 jajka
1 opakowanie budyniu waniliowego
150 g brzoskwiń (świeżych lub z puszki)
Przygotowanie
- W dużej misce umieść twaróg, śmietanę, miód, cukier, jajka i proszek budyniowy. Miksuj składniki, aż uzyskasz gładką masę bez grudek.
- Brzoskwinie pokrój w drobną kostkę. Odłóż kilka plasterków na dekorację, a resztę wmieszaj delikatnie do masy serowej.
- Przygotuj formę żaroodporną, smarując ją lekko masłem lub wykładając papierem do pieczenia. Upewnij się, że forma pasuje do szuflady frytkownicy i nie blokuje przepływu powietrza.
- Przelej masę serową do formy, wyrównaj jej powierzchnię i udekoruj wierzch plasterkami brzoskwiń.
- Piecz sernik w frytkownicy przez 20 minut w temperaturze 180°C, a następnie zmniejsz temperaturę do 150°C i piecz jeszcze przez 10 minut.
- Po upieczeniu pozostaw sernik w urządzeniu na około 5 minut, aby mógł się ustabilizować. Następnie wyjmij go i pozwól mu ostygnąć całkowicie przed pokrojeniem.
Ten sernik z brzoskwiniami to prawdziwa uczta dla podniebienia. Delikatny, lekko waniliowy krem idealnie współgra z soczystymi kawałkami owoców. Możesz podać go na zimno, schłodzony w lodówce, lub jeszcze lekko ciepły – obie wersje smakują wyśmienicie! Jeśli masz ochotę na dekorację, możesz dodać odrobinę bitej śmietany albo posypać deser płatkami migdałów.
Pamiętaj, aby zawsze sprawdzić patyczkiem, czy sernik jest odpowiednio upieczony – w środku powinien być wilgotny, ale nie płynny. Jeśli twoja frytkownica nie ma dolnej grzałki, konieczne będzie użycie papierowej lub silikonowej formy na podstawce, by zapewnić równomierne wypieczenie.
Spróbuj sama i przekonaj się, jak szybko zniknie z talerzy! Smacznego! 😊
