Przepis na skrzydełka z kurczaka w miodzie i musztardzie z Air Fryer
Skrzydełka z kurczaka w miodzie i musztardzie to kwintesencja soczystego mięsa i idealnie skomponowanej, lekko słodkiej glazury. Przygotowanie ich w frytkownicy beztłuszczowej pozwala uzyskać chrupiącą skórkę i zachować pełnię smaku, przy jednoczesnym ograniczeniu tłuszczu. Ten przepis z pewnością zachwyci zarówno domowników, jak i gości – idealny na obiad, kolację czy spotkanie przy stole.
Dzięki zastosowaniu air fryera przygotowanie tych pysznych skrzydełek jest nie tylko zdrowsze, ale również szybsze. Już po pierwszym kęsie przekonasz się, jak doskonałe połączenie stanowią miód i musztarda, tworząc jednocześnie subtelną słodycz i delikatną ostrość. Zapraszam do wypróbowania tej receptury!
Skrzydełka w miodzie i musztardzie z Air Fryera
4
porcji10
min40
min290
kcalSkładniki
1 kg skrzydełek z kurczaka
1 łyżka musztardy miodowej
1,5 łyżki miodu
2 łyżki sosu sojowego
1 łyżeczka papryki słodkiej
1/2 łyżeczki papryki ostrej
1 łyżeczka majeranku
2 łyżeczki oleju rzepakowego
1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę
Przygotowanie
- Skrzydełka przekrój na pół, odetnij lotki i dokładnie umyj mięso. Osusz je papierowym ręcznikiem.
- W dużej misce przygotuj marynatę: połącz musztardę miodową, miód, sos sojowy, paprykę słodką, paprykę ostrą, majeranek, olej oraz przeciśnięty czosnek. Dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolita masa.
- Dodaj skrzydełka do marynaty i obtocz je tak, aby każda część była równomiernie pokryta. Przykryj miskę folią spożywczą i odstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny (najlepiej na całą noc, jeśli czas pozwala).
- Wyjmij skrzydełka z lodówki na około 10 minut przed pieczeniem, aby mięso nabrało temperatury pokojowej.
- Przełóż skrzydełka do koszyka air fryera, układając je w jednej warstwie. Piecz w 180°C przez 35-40 minut. W połowie pieczenia obróć skrzydełka, aby były równomiernie przypieczone z każdej strony.
- Po zakończeniu pieczenia przełóż skrzydełka na talerz i, jeśli lubisz, posyp drobno posiekaną natką pietruszki.
Te skrzydełka z kurczaka w miodzie i musztardzie z air fryera to idealne połączenie słodyczy i przypraw. Frytkownica beztłuszczowa gwarantuje, że będą one jednocześnie soczyste w środku i chrupiące na zewnątrz. Podawaj je z ulubionym sosem, pieczonymi ziemniakami lub sałatką z coleslawu – pasują niemal do wszystkiego.
Jeśli szukasz inspiracji na urozmaicenie tego przepisu, możesz dodać odrobinę świeżego imbiru do marynaty lub zastąpić paprykę ostrą wędzoną papryką, aby nadać daniu nowego charakteru. Smacznego i do zobaczenia przy kolejnym przepisie!
