Przepis na susz do wigilijnego kompotu z Air Fryer

Susz do wigilijnego kompotu to prawdziwa esencja świątecznego smaku i zapachu. Czy wiesz, że możesz przygotować go samodzielnie w domu, używając frytkownicy beztłuszczowej? To nie tylko szybki sposób, ale też gwarancja wyjątkowego aromatu. Nic nie przebije zapachu świeżo ususzonego jabłka i śliwek, które wypełnią twoją kuchnię.

Warto spróbować tej metody, aby stworzyć własny, naturalny susz, bez konserwantów i sztucznych dodatków. Frytkownica beztłuszczowa doskonale nadaje się do suszenia owoców, ponieważ zapewnia równomierny obieg powietrza, zachowując ich smak i aromat. Przepis jest prosty, a efekt sprawi, że twój wigilijny kompot nabierze niepowtarzalnego charakteru.

Susz na kompot wigilijny w Air Fryerze

0.0 na podstawie 0 ocen

Porcje

6

porcji

Czas przygotowania

10

min

Czas gotowania

4

godz 

Kalorie (porcja)

120

kcal

Składniki

• Podstawowe składniki

• 2 jabłka

• 2 gruszki

• 200 g śliwek

• 100 g moreli

• 50 g fig

• 50 g daktyli

• Opcjonalne przyprawy

• 1 laska cynamonu

• 4 goździki

• 1 gwiazdka anyżu

Przygotowanie

• Umyj wszystkie owoce. Jabłka i gruszki pokrój w cienkie plasterki, pozostawiając skórkę dla intensywniejszego smaku.
• Śliwki, morele, figi i daktyle przekrój na połówki, aby suszyły się równomiernie.
• Włóż owoce w koszu frytkownicy, tak aby nie nachodziły na siebie. Jeśli potrzebujesz więcej miejsca, susz w kilku partiach.
• Ustaw frytkownicę beztłuszczową na temperaturę 60°C i susz owoce przez 3–4 godziny. W trakcie suszenia co godzinę delikatnie przemieszaj owoce, aby równomiernie oddały wilgoć.
• Gdy owoce staną się elastyczne, ale suche w dotyku, wyjmij je z frytkownicy i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
• Jeśli chcesz wzbogacić susz o korzenny aromat, dodaj laskę cynamonu, goździki i anyż do gotowego suszu. Przechowuj w szczelnym słoiku.

Twój domowy susz do wigilijnego kompotu jest gotowy! To idealna baza do tradycyjnego, aromatycznego napoju, który podkreśli świąteczną atmosferę. Frytkownica beztłuszczowa pozwala na uzyskanie idealnej konsystencji owoców i intensyfikację ich smaku, dlatego warto wykorzystać ją do takich zadań.

Jak przygotować wigilijny kompot?

Składniki

• 200 g suszu owocowego (jabłka, gruszki, śliwki, morele, figi, daktyle)
• 2 l wody
• 2 łyżki miodu lub cukru (opcjonalnie)
• 1 laska cynamonu
• 4 goździki
• 1 gwiazdka anyżu

Przygotowanie

Do dużego garnka wlej wodę i dodaj susz owocowy. Wrzuć przyprawy: cynamon, goździki i anyż, aby nadać kompotowi korzenny aromat. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na małym ogniu przez 30 minut. Na końcu posłodź miodem lub cukrem według smaku. Odstaw na kilka godzin, aby kompot nabrał intensywności, a owoce oddały cały aromat.

Podawaj wigilijny kompot na ciepło lub schłodzony, w zależności od preferencji. Smacznego!

darmowy
e-book

15 łatwych przepisów na Air Fryer

Zapisz się do newslettera

i odbierz e-booka