Przepis na sernik z serków skyr (skyrwiec) z Air Fryer
Szukasz przepisu na szybki i lekki sernik? Ten przepis na sernik z serków skyr do air fryera może być dokładnie tym, czego potrzebujesz! Niezwykle prosty, a jednocześnie puszysty i delikatny, dzięki unikalnemu połączeniu serka skyr i lekkiej bezy z białek. Jeśli jesteś sceptyczny wobec sernika z tak krótkim czasem pieczenia – spróbuj tego przepisu, a sam się przekonasz!
Gotowanie w frytkownicy beztłuszczowej nadaje ciastu wyjątkowo lekką konsystencję, a dodatek waniliowego skyra sprawia, że jest to idealna słodka przekąska bez ciężkich, kremowych dodatków. Możesz go podać na ciepło lub po schłodzeniu, w obu wersjach będzie smakować wyśmienicie.
Przepis na sernik z serków skyr (skyrwiec) z Air Fryer
6
porcji10
min17
min130
kcalSkładniki
4 waniliowe serki skyr (150 g każdy)
4 jajka
2 opakowania budyniu waniliowego (bez cukru)
szczypta proszku do pieczenia
4 łyżeczki cukru
starta gorzka czekolada do posypania (opcjonalnie)
Przygotowanie
- Oddziel białka od żółtek. Białka ubij na sztywną pianę.
- Do ubitych białek dodaj żółtka, waniliowe serki skyr, proszek do pieczenia, cukier oraz budyń w proszku. Całość delikatnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
- Formę do pieczenia wysmaruj delikatnie tłuszczem lub wyłóż papierem do pieczenia.
- Wlej masę do formy i równomiernie rozprowadź. Na wierzchu posyp startą czekoladą, jeśli lubisz czekoladowy akcent.
- Piecz w air fryerze w temperaturze 160°C przez 17 minut, ustawiając program „Bake” lub „Pieczenie”.
- Po upieczeniu pozwól ciastu lekko przestygnąć przed wyjęciem z formy.
Sernik z serków skyr w air fryerze to lekka i delikatna słodycz, która doskonale smakuje zarówno na ciepło, jak i po schłodzeniu. Możesz go podać z kleksem jogurtu greckiego, świeżymi owocami lub konfiturą. Świetnie sprawdzi się jako deser do kawy lub szybka przekąska.
Co ciekawe, serek skyr, pochodzący z Islandii, jest bogaty w białko i ubogi w tłuszcz, co sprawia, że jest idealnym składnikiem dla tych, którzy szukają zdrowszych alternatyw. Dzięki temu serniczek ma mniej kalorii niż tradycyjny sernik, a jednocześnie zachowuje wyjątkowy smak i konsystencję.
