Szybkie ciastka z owocami z Air Fryer
Szybkie ciastka z owocami z Air Fryer to deser, który przygotujesz dosłownie w kwadrans. Chrupiące ciasto, kremowe mascarpone i świeże owoce tworzą pyszne połączenie, idealne na niespodziewaną wizytę gości, popołudniową kawę czy słodki dodatek do weekendowego śniadania.
Dzięki frytkownicy beztłuszczowej nie musisz nagrzewać piekarnika – ciastka upieką się równomiernie i będą pięknie zrumienione w kilka minut. To przepis, który możesz łatwo modyfikować, zmieniając owoce w zależności od pory roku.
Szybkie ciastka z owocami z Air Fryer
6
porcji5
min15
min369
kcalSkładniki
1 arkusz ciasta francuskiego (ok. 275 g)
250 g serka mascarpone
2 łyżki cukru pudru
2 garści ulubionych owoców (np. truskawki, borówki, maliny, kiwi)
1 jajko (do posmarowania ciasta)
Przygotowanie
- Ciasto francuskie pokroić na 6 równych prostokątów lub kwadratów.
- Przełożyć na kawałek papieru do pieczenia dopasowany do kosza air fryera.
- Każdy kawałek delikatnie naciąć nożem 1 cm od brzegów (nie przecinając na wylot), aby podczas pieczenia stworzyła się ramka.
- Posmarować brzegi roztrzepanym jajkiem.
- Piec w 180°C przez 15 minut, aż ciasto się zrumieni i napuszy.
- międzyczasie wymieszać mascarpone z cukrem pudrem, aż powstanie gładki krem.
- Upieczone ciastka lekko przestudzić, delikatnie docisnąć środek widelcem i nałożyć porcję kremu mascarpone.
- łożyć na wierzchu owoce według uznania.
Szybkie ciastka z owocami z Air Fryer to deser, który zachwyci prostotą i smakiem. Twoja frytkownica beztłuszczowa pozwoli ci przygotować elegancki słodki poczęstunek w kilka minut, bez brudzenia wielu naczyń.
Eksperymentuj z dodatkami – do kremu możesz dodać wanilię, skórkę cytrynową czy odrobinę likieru, a owoce dobieraj sezonowo. To przepis, który zawsze się udaje.
Każdy air fryer ma inną moc, dlatego czas i temperaturę pieczenia warto dostosować, obserwując stopień zrumienienia ciasta.
