Ciastka maślane z Air Fryer
Ciastka maślane z Air Fryer to klasyczny przysmak w błyskawicznej wersji. Są kruche, delikatne, z charakterystycznym, lekko waniliowym aromatem masła. Idealne do popołudniowej herbaty, kawy czy jako słodki dodatek do lunchboxu. Ich przygotowanie jest proste, a dzięki frytkownicy beztłuszczowej pieką się równomiernie, bez przypaleń i w znacznie krótszym czasie niż w piekarniku.
To także świetny przepis dla początkujących – wystarczy kilka składników, chwila wyrabiania i krótki czas pieczenia. Ciastka można przygotować w wersji klasycznej lub wzbogacić o ulubione dodatki: skórkę cytrynową, czekoladę czy orzechy.
Ciastka maślane z Air Fryer
6
porcji15
min12
min226
kcalSkładniki
160 g mąki pszennej (ok. 1 i ¼ szklanki)
60 g cukru pudru (ok. ½ szklanki)
100 g masła (7 łyżek, w temperaturze pokojowej)
Przygotowanie
- Do miski włóż masło i cukier puder. Ubij mikserem na puszystą, jasną masę.
- Dodaj mąkę i delikatnie wymieszaj szpatułką, a następnie krótko zagnieć rękami – tylko do połączenia składników, bez intensywnego ugniatania.
- Uformuj kulę ciasta, owiń szczelnie folią spożywczą i schładzaj w lodówce przez 1 godzinę.
- Po schłodzeniu podziel ciasto na porcje, uformuj kulki lub lekko spłaszczone krążki.
- Ułóż ciastka w koszyku air fryera wyłożonym papierem do pieczenia, zostawiając odstępy.
- Piecz w 160°C przez 10–12 minut, aż lekko się zarumienią na brzegach.
- Ostudź na kratce i podawaj.
Ciastka maślane z Air Fryer to dowód, że w frytkownicy beztłuszczowej można przygotować nie tylko obiady, ale też doskonałe domowe wypieki. Kruche, delikatne i pachnące – będą idealne na każdą okazję, od codziennej przekąski po słodki poczęstunek dla gości.
Eksperymentuj z kształtami i dodatkami – możesz zrobić wersję z kawałkami czekolady, orzechami lub w formie małych rogalików. Za każdym razem będą smakować wyjątkowo.
Każdy air fryer ma inną moc, dlatego czas i temperaturę pieczenia warto dopasować do swojego urządzenia i kontrolować stopień wypieczenia ciastek.
