Wrap z cukinii w Air Fryer

Szukasz pomysłu na lekki, zdrowy i szybki posiłek? Wrap niskowęglowodanowy z Air Fryer to coś, co pokochasz od pierwszego kęsa. Przepis łączy w sobie warzywną lekkość z kremowym wnętrzem i soczystymi dodatkami. Nie ma tu zbędnych węglowodanów, jest za to mnóstwo smaku, białka i chrupiącej struktury. Idealny na lunch, kolację lub jako fit przekąska do pracy.

Za każdym razem, gdy robię ten wrap, mam wrażenie, że oszukuję system – bo jak to możliwe, że coś tak zdrowego może być jednocześnie takie pyszne? Cukinia, kapusta i jajko tworzą razem elastyczne, warzywne ciasto, które po upieczeniu staje się bazą do wielu wersji wrapów. Wystarczy kilka ulubionych dodatków, by stworzyć sycący i odżywczy posiłek.

Dietyczny wrap z Air Fryer

Porcje

1

porcji

Czas przygotowania

10

min

Czas gotowania

14

min

Kalorie (porcja)

438

kcal

Składniki

• 3 łyżki startej cukinii (odsączonej z nadmiaru wody)

• 2 łyżki drobno posiekanej białej kapusty

• 1 jajko

• 50 g sera mozzarella, startego na drobnych oczkach

• 2 ząbki czosnku

• 1/2 łyżeczki soli

• 1/2 łyżeczki pieprzu ziołowego

• 1/3 łyżeczki papryki wędzonej

• Dodatki do wrapa

• 2 łyżki serka kanapkowego

• 20 g sera mozzarella, startego

• 1 garść rukoli

• 2 plastry wędliny z indyka

• 4 plasterki świeżego ogórka

• 2 plasterki czerwonej papryki

Przygotowanie

• W misce połącz startą cukinię, kapustę, jajko, startą mozzarellę oraz przeciśnięty przez praskę czosnek i przyprawy.
• Dokładnie wymieszaj składniki, aż masa będzie jednolita.
• Wyłóż masę na papier do pieczenia delikatnie natłuszczony oliwą, formując cienki, okrągły placek.
• Włóż do air fryera i piecz przez 14 minut w temperaturze 185°C.
• Po upieczeniu ostudź wrap przez kilka minut, aby był elastyczny.
• Delikatnie zdejmij papier do pieczenia.
• Posmaruj spodnią stronę wrapa serkiem kanapkowym.
• Dodaj startą mozzarellę, rukolę, wędlinę z indyka, świeżego ogórka i paprykę.
• Zwiń wrap w rulon i podawaj od razu lub zapakuj na wynos.

Notatki

• Przed dodaniem cukinii dobrze ją odsącz – możesz użyć ściereczki lub gazy, aby pozbyć się nadmiaru wody.
• Wrap najlepiej się zwija, gdy jest lekko ciepły – zbyt gorący może się łamać, zbyt zimny straci elastyczność.

WordPress Recipe Plugin by WPZOOM

Wrap niskowęglowodanowy z Air Fryer to przepis, który warto mieć w zanadrzu, gdy potrzebujesz szybkiego, sycącego i odżywczego posiłku. Frytkownica beztłuszczowa sprawia, że baza do wrapa jest lekka, ale jednocześnie chrupiąca i elastyczna – idealna do zwijania bez łamania. Dzięki tej recepturze możesz z łatwością kontrolować skład posiłku i unikać zbędnych węglowodanów.

Spróbuj także innych wersji – z grillowanym kurczakiem, hummusem lub awokado. Ten przepis daje ci mnóstwo swobody w komponowaniu posiłków. Jeśli szukasz inspiracji na szybkie dania z Air Fryer, to właśnie znalazłaś idealną recepturę. Smacznego!

darmowy
e-book

15 łatwych przepisów na Air Fryer

Zapisz się do newslettera

i odbierz e-booka