Zapiekanki z szynką i pieczarkami z Air Fryer

Zapiekanki z szynką i pieczarkami to klasyka, która zawsze smakuje doskonale. Dzięki frytkownicy beztłuszczowej, czyli air fryerowi, przygotujesz je szybciej, a bagietka pozostanie chrupiąca na zewnątrz i miękka w środku. To świetny pomysł na kolację, przekąskę na imprezę lub szybki obiad, gdy nie masz czasu na gotowanie.

Nie musisz czekać, aż piekarnik się nagrzeje, co pozwala zaoszczędzić czas i energię. Air fryer sprawia, że zapiekanki są gotowe w zaledwie kilka minut. Dodatkowo możesz eksperymentować z dodatkami — od pikantnych papryczek jalapeño, przez różne rodzaje sera, po aromatyczne przyprawy. Dzięki temu za każdym razem mogą smakować nieco inaczej.

Zapiekanki z szynką i pieczarkami z Air Fryer

Porcje

8

porcji

Czas przygotowania

10

min

Czas gotowania

8

min

Kalorie (porcja)

259

kcal

Składniki

• 2 sztuki bułki paryskiej

• 20 g masła ekstra 82% Pilos

• 2 ząbki (5 g) czosnku

• 400 g pieczarek

• Sól

• Pieprz

• 200 g szynki konserwowej wieprzowej Pilos

• 5 g oliwy z oliwek

• 60 g cebuli

• 60 g papryki zielonej krojonej jalapeño Casa del Sur (opcjonalnie)

• 100 g sera tartego Mozzarella Pilos

Przygotowanie

• Masło rozpuść i wymieszaj z przeciśniętym przez praskę czosnkiem.
• Bułki paryskie przekrój najpierw poziomo, a następnie pionowo na pół. Każdy kawałek polej przygotowanym masłem czosnkowym.
• Pieczarki oczyść, pokrój w plasterki i podsmaż na suchej patelni, aż odparuje z nich woda. Dopraw solą i pieprzem, przełóż do miseczki i odstaw.
• Na tej samej patelni rozgrzej oliwę i smaż posiekaną cebulę, aż się zeszkli. Następnie przełóż ją do pieczarek.
• Na patelni podsmaż pokrojoną w kostkę szynkę. Gdy się zarumieni, dodaj wcześniej przygotowane pieczarki z cebulą. Całość dokładnie wymieszaj i smaż jeszcze przez chwilę.
• Gotowy farsz równomiernie rozłóż na bułkach, ułóż na nim plasterki papryczek jalapeño i posyp startym serem. Zapiekanki umieść w koszu airfryera i zapiekaj w 180°C przez około 5 minut, aż ser się zarumieni.

Notatki

• Czas i temperatura pieczenia mogą się różnić w zależności od urządzenia. 

WordPress Recipe Plugin by WPZOOM

Wartości odżywcze (na 1 sztukę):

• Kalorie: 259 kcal
• Białko: 15 g
• Tłuszcz: 7 g
• Węglowodany: 34 g

Zapiekanki z szynką i pieczarkami z air fryera najlepiej smakują podane na ciepło, tuż po wyjęciu z frytkownicy beztłuszczowej. Doskonale komponują się z sosem czosnkowym, ketchupem lub pikantnym sosem BBQ. Możesz także posypać je świeżymi ziołami, takimi jak szczypiorek, natka pietruszki czy bazylia. Jeśli przygotowujesz je na imprezę, pokrój zapiekanki na mniejsze kawałki — będą idealnymi przekąskami do przegryzania.

darmowy
e-book

15 łatwych przepisów na Air Fryer

Zapisz się do newslettera

i odbierz e-booka