Serowe placuszki z cukinią w Air Fryer

Jeśli szukasz pomysłu na szybki, zdrowy i niezwykle smaczny posiłek, koniecznie wypróbuj serowe placuszki z cukinią z Air Fryer. Ten przepis łączy delikatność warzyw z wyrazistym smakiem sera, tworząc chrupiące z zewnątrz i mięciutkie w środku placuszki, które pokochasz od pierwszego kęsa. Idealne zarówno na ciepło, jak i na zimno – sprawdzą się w lunchboxie, na pikniku czy jako przekąska do wieczornego filmu.

Zanim odkryłam ten przepis, często zastanawiałam się, co zrobić z nadmiarem cukinii. Teraz te placuszki to mój pewniak! Dzięki air fryerowi są lżejsze niż smażone na patelni, a nadal mają przyjemnie złocistą skórkę. To jeden z tych przepisów, które naprawdę ratują dzień, kiedy brakuje czasu i energii na stanie przy garnkach.

Serowe placuszki z cukinią w Air Fryer

Porcje

6

porcji

Czas przygotowania

15

min

Czas gotowania

14

min

Kalorie (porcja)

190

kcal

Składniki

• 1 średnia cukinia (ok. 300 g)

• 80 g tartego sera cheddar

• 80 g tartej mozzarelli

• 1 jajko

• 4 łyżki bułki tartej

• 1 łyżka serka chrzanowego

• szczypta soli

• świeżo mielony pieprz

• odrobina oliwy

Przygotowanie

• Zetrzyj cukinię na grubych oczkach tarki i dokładnie odciśnij nadmiar wody za pomocą ręcznika papierowego.
• Połącz w misce cukinię z serem cheddar, mozzarellą, jajkiem, bułką tartą i serkiem chrzanowym.
• Dopraw masę solą i pieprzem, a następnie dokładnie wymieszaj składniki.
• Uformuj z masy niewielkie placuszki.
• Posmaruj koszyk air fryera cienką warstwą oliwy i umieść placuszki w środku, zostawiając odstępy między nimi.
• Ustaw temperaturę na 180°C i piecz przez 14 minut, aż placuszki będą złociste i chrupiące.
• Podawaj od razu lub zostaw do ostudzenia – smakują świetnie również na zimno!

WordPress Recipe Plugin by WPZOOM

Serowe placuszki z cukinią z Air Fryer to świetny sposób na wykorzystanie sezonowych warzyw i przygotowanie lekkiego posiłku bez smażenia. Ten przepis sprawdzi się idealnie w każdej kuchni – zwłaszcza jeśli cenisz sobie zdrowe i szybkie rozwiązania z użyciem frytkownicy beztłuszczowej.

Mam nadzieję, że ten przepis na serowe placuszki z cukinią z air fryer zainspiruje cię do dalszych kulinarnych eksperymentów. Spróbuj podać je z jogurtem greckim, ziołowym dipem lub świeżą sałatką – to prawdziwa uczta. Smacznego gotowania!

Porady jak przygotować serowe placuszki z cukinią w Air Fryer

Aby placuszki były naprawdę chrupiące, bardzo dokładnie odsącz cukinię – nawet kilkukrotnie zmieniając ręcznik papierowy. Im mniej wilgoci, tym lepsza struktura.
Jeśli masa jest zbyt luźna, dodaj jeszcze odrobinę bułki tartej – placuszki muszą dobrze trzymać formę przed pieczeniem.
Lubisz ostrzejsze smaki? Dodaj do masy szczyptę ostrej papryki lub kilka kropel sosu chili – air fryer świetnie podkreśli ten akcent!

darmowy
e-book

15 łatwych przepisów na Air Fryer

Zapisz się do newslettera

i odbierz e-booka