Boczek w Air Fryer
Boczek, który rozpływa się w ustach. Ostatnio udało nam się dorwać na promocji kawał boczku. Padł pomysł, aby go zamarynować i upiec, będzie na kanapki. Niestety nie udało się, bo zniknął niemal od razu na ciepło. Plasterek po plasterku.
Jeśli macie ochotę na pyszny pieczony boczek z Air Fryer, to koniecznie wypróbujcie ten przepis. Marynata dowolna, ale możecie wykorzystać tę z przepisu, choć była to improwizacja i składniki raczej na oko.
Boczek w Air Fryer
4
porcji30
min1
hour10
min300
kcalSkładniki
Kawał boczku 1-1.5kg
1/3 szklanki oliwy z oliwek
2 łyżeczki papryki słodkiej
szczypta papryki ostrej
1 łyżeczka czosnku granulowanego
1 łyżka miodu
1 łyżeczka musztardy ostrej
sól
pieprz
Przygotowanie
- Przygotuj marynatę. Następnie dokładnie natrzyj nią mięso. Włóż do lodówki pod przykryciem na 24 godziny.
- Po tym czasie przełóż mięso do naczynia żaroodpornego.
- Piecz 30 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza (mięso do góry). Następnie obróć na drugą stronę (skóra do góry). Piecz kolejne 30 minut. Następnie znów obróć mięsem do góry na ostatnie 10 minut.
- Sprawdź, czy mięso jest w środku dobrze upieczone. Jeśli tak, jest już gotowe.
Notatki
- Zasada podczas pieczenia mięsa jest taka, że na kilogram pieczemy przez godzinę. Wszystko jednak zależy od Air Fryera i warto na koniec przekroić mięso i sprawdzić, czy nie potrzebuje więcej czasu.
Boczek świetnie smakuje na ciepło, ale też jest pyszny na zimno do kanapek. Jak go wykorzystacie, zależy od Was. Smacznego!
A można info jakie te naczynia żaroodporne używać?
Zwykle jak do piekarnika tylko pasujące rozmiarem
Czy w Air Fryer można używać naczyń do kuchenki mikrofalowej?
Do naczyń, które można stosować w piekarniku i podgrzewać do wysokich temperatur.