Kotlety jajeczne z tuńczykiem z Air Fryer

Chrupiące, złociste kotleciki jajeczno-tuńczykowe to świetna propozycja na szybki obiad, kolację lub przekąskę. Dzięki air fryer, czyli frytkownicy beztłuszczowej, przygotujesz je z minimalną ilością tłuszczu, zachowując jednocześnie doskonały smak i chrupiącą skórkę.

Te kotleciki to świetny sposób na wykorzystanie ugotowanych jajek i puszki tuńczyka. Dodatek mozzarelli sprawia, że wnętrze jest delikatne i soczyste, a prażona cebulka dodaje intensywnego aromatu. Sprawdzą się zarówno na ciepło, jak i na zimno – świetne do lunchboxa lub jako przekąska na imprezę.

Kotlety jajeczne z tuńczykiem z Air Fryer

Porcje

8

porcji

Czas przygotowania

15

min

Czas gotowania

25

min

Kalorie (porcja)

120

kcal

Składniki

• 4 jajka ugotowane na twardo

• 1 jajko surowe

• 40 g sera mozzarella

• 3 łyżki prażonej cebulki

• Puszka tuńczyka w sosie własnym (70 g)

• Sól, pieprz, maggi (jeśli używasz), bazylia – według uznania

• Bułka tarta do obtoczenia

Przygotowanie

• Ugotowane jajka posiekaj na drobno lub rozgnieć widelcem.
• Mozzarellę zetrzyj na tarce o drobnych oczkach.
• Tuńczyka odcedź z zalewy, a następnie rozdrobnij widelcem.
• misce połącz jajka, tuńczyka, ser, prażoną cebulkę i surowe jajko.
• Dodaj sól, pieprz, bazylię i kilka kropli maggi według własnego smaku.
• Dokładnie wymieszaj masę, aż składniki dobrze się połączą.
• masy uformuj osiem małych kotlecików.
• Każdy kotlecik obtocz w bułce tartej, aby uzyskać chrupiącą skórkę.
• Kotleciki ułóż w koszu air fryera tak, aby się nie stykały.
• Piecz w 180°C przez 20 minut, a następnie przewróć na drugą stronę i piecz kolejne 5 minut, aż nabiorą złocistego koloru.

Notatki

• Jeśli chcesz uzyskać jeszcze bardziej chrupiącą skórkę, spryskaj kotleciki lekką mgiełką oliwy przed pieczeniem.
• Do masy możesz dodać posiekany szczypiorek lub natkę pietruszki dla świeżego smaku.
• Zamiast mozzarelli możesz użyć startego żółtego sera, jeśli wolisz bardziej intensywny smak.
• Kotleciki doskonale smakują z sosem czosnkowym, jogurtowo-koperkowym lub ketchupem.

WordPress Recipe Plugin by WPZOOM

Kotleciki jajeczno-tuńczykowe z air fryera to szybki i łatwy przepis, który sprawdzi się w każdej kuchni. Dzięki frytkownicy beztłuszczowej przygotujesz je w zdrowszej wersji, bez smażenia na oleju. Chrupiąca skórka, soczyste wnętrze i delikatny smak jajek oraz tuńczyka to połączenie, które przypadnie do gustu zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Wypróbuj tę recepturę i ciesz się pysznym, domowym posiłkiem. Smacznego!

darmowy
e-book

15 łatwych przepisów na Air Fryer

Zapisz się do newslettera

i odbierz e-booka