Mini jabłeczniki z Air Fryer
Jeśli szukasz przepisu, który przypomni smak dzieciństwa, a jednocześnie nie zajmie ci pół dnia w kuchni – oto idealna propozycja. Mini jabłeczniki z air fryer to pyszny, domowy deser, który przygotujesz w niespełna pół godziny. Kruche ciasto, miękkie jabłka i cynamon tworzą razem coś, co trudno opisać – to po prostu trzeba spróbować.
Ten przepis jest doskonały, gdy chcesz sprawić komuś słodką niespodziankę albo przygotować coś na szybko, co wygląda i smakuje jak z cukierni. Frytkownica beztłuszczowa świetnie radzi sobie z wypiekami – dzięki funkcji pieczenia uzyskasz idealnie zrumienione ciasto, bez konieczności rozgrzewania piekarnika.
Mini jabłeczniki z Air Fryer
4
porcji15
min27
min285
kcalSkładniki
- Ciasto kruche
130 g mąki pszennej
100 g masła
1 żółtko
30 g cukru pudru
- Nadzienie jabłkowe
2 średnie jabłka
1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej
1 łyżeczka cukru pudru
cynamon do smaku
- Dodatkowo
masło do posmarowania foremek
cukier puder do posypania po upieczeniu
Przygotowanie
- Zagnieć ciasto z mąki, masła, żółtka i cukru pudru aż do uzyskania jednolitej masy.
- Jabłka obierz, pokrój w kostkę, a następnie wymieszaj ze skrobią, cukrem pudrem i cynamonem.
- Naczynia do zapiekania posmaruj masłem.
- Odrywaj porcje ciasta wielkości dużego orzecha włoskiego i wyklej nimi spody foremek.
- Ponakłuwaj ciasto widelcem i wstaw do kosza air fryera. Piecz w 170°C przez 10–12 minut (program Bake).
- W tym czasie pozostałą część ciasta włóż do zamrażarki.
- Po wstępnym pieczeniu wyłóż na spody jabłkowy farsz.
- Zetrzyj schłodzone ciasto na tarce i wyłóż jako wierzchnią warstwę.
- Piecz jeszcze przez 15 minut w 170°C.
- Po upieczeniu lekko ostudź i oprósz mini jabłeczniki cukrem pudrem.
Notatki
- Jeśli chcesz, by ciasto było jeszcze bardziej kruche, przed pieczeniem wstaw wyklejone foremki na 10 minut do lodówki.
- Do farszu najlepiej sprawdzą się jabłka lekko kwaśne – jak szara reneta lub ligol.
- Nie masz małych foremek? Użyj jednej większej i pokrój ciasto na porcje po upieczeniu – efekt będzie równie dobry.
Mini jabłeczniki z air fryer to nie tylko szybki i wygodny sposób na deser, ale też prawdziwa uczta dla zmysłów. Kruche, maślane ciasto i soczyste jabłka z nutą cynamonu tworzą duet idealny. Dzięki frytkownicy beztłuszczowej wypieki stają się nie tylko łatwiejsze, ale też bardziej dostępne – bez potrzeby nagrzewania piekarnika i bez bałaganu.
To przepis, który możesz wykorzystać na wiele okazji – rodzinne spotkania, podwieczorek z przyjaciółką, czy po prostu wtedy, gdy masz ochotę na coś słodkiego. Możesz dodać do farszu rodzynki, orzechy lub odrobinę skórki cytrynowej, by nadać deserowi nowy charakter. Receptura jest prosta, a efekt zawsze zachwyca.
