Pałki kurczaka z gruszką w Air Fryer
Szukasz pomysłu na wyjątkowy obiad? Ten przepis na pałki kurczaka z gruszką w Air Fryer to idealna propozycja dla tych, którzy lubią połączenie soczystego mięsa z delikatną słodyczą owoców. Gruszka nadaje potrawie subtelnej nuty, która wspaniale komponuje się z aromatem przypraw i chrupiącą skórką kurczaka.
Frytkownica beztłuszczowa pozwala uzyskać złociste, soczyste pałki bez nadmiaru tłuszczu, a jednocześnie skraca czas przygotowania w porównaniu do tradycyjnego pieczenia. Dodatkowo, marynowanie w mleku sprawia, że mięso staje się wyjątkowo miękkie i delikatne. To idealna receptura na rodzinny obiad lub szybkie, ale efektowne danie dla gości.
Pałki kurczaka z gruszką w Air Fryer
2
porcji10
min30
min758
kcalSkładniki
5 pałek kurczaka
2 gruszki
250 ml mleka
1 biała cebula
1 łyżeczka papryki słodkiej
1 łyżeczka czosnku suszonego
sól do smaku
pieprz do smaku
oliwa do spryskania
Przygotowanie
- Pałki kurczaka umyj i osusz ręcznikiem papierowym.
- Cebulę obierz i pokrój w cienkie piórka.
- W misce wymieszaj mleko z papryką słodką, czosnkiem, solą i pieprzem. Dodaj pokrojoną cebulę.
- Umieść pałki kurczaka do marynaty, przykryj i odstaw do lodówki na 2-3 godziny.
- Gruszki umyj, przekrój na ćwiartki i usuń gniazda nasienne.
- Wyjmij kurczaka z marynaty i lekko osącz.
- Pałki oraz gruszki ułóż w koszu air fryera.
- Spryskaj oliwą lub posmaruj pędzelkiem.
- Piecz w 180°C przez 30 minut, co jakiś czas delikatnie przewracając mięso, aby równomiernie się zarumieniło.
- Po upieczeniu odstaw na kilka minut przed podaniem.
Pałki kurczaka z gruszką z Air Fryer doskonale smakują podane z delikatnym purée ziemniaczanym lub sałatką z rukoli i orzechów włoskich. Gruszka, dzięki pieczeniu, staje się miękka i karmelizowana, nadając daniu wyjątkowej głębi smaku.
Aby uzyskać jeszcze bardziej aromatyczną wersję, możesz dodać do marynaty odrobinę cynamonu lub imbiru – te przyprawy świetnie podkreślą naturalną słodycz gruszki. Jeśli lubisz intensywniejsze smaki, do pieczenia możesz dodać gałązkę świeżego tymianku lub rozmarynu.
