Placki z jabłkami z Air Fryer

Placki z jabłkami z Air Fryer to moje odkrycie ostatnich tygodni – słodkie, puszyste i pełne owocowego aromatu, a do tego przygotowane bez grama tłuszczu na patelni! Dzięki air fryerowi możesz cieszyć się domowym smakiem placków, nie tracąc czasu na smażenie i bez obaw o tłuszcz pryskający po kuchni.

Ten przepis na placki z jabłkami jest niezwykle prosty – idealny, gdy chcesz szybko przygotować coś pysznego na deser, drugie śniadanie albo podwieczorek. A zapach pieczonych jabłek unoszący się po domu? Gwarantuję, że od razu poprawi ci nastrój.

Placki z jabłkami z Air Fryer

Porcje

6

porcji

Czas przygotowania

7

min

Czas gotowania

10

min

Kalorie (porcja)

267

kcal

Składniki

• 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej

• 1 płaska łyżeczka cukru waniliowego

• 1 jajko

• 1/4 szklanki śmietany 18%

• 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia

• 2–3 łyżki wody (w razie potrzeby)

• 1 duże jabłko lub 2 małe

• opcjonalnie: szczypta cynamonu lub skórka z cytryny

Przygotowanie

• W dużej misce połącz mąkę, cukier waniliowy, jajko, śmietanę i proszek do pieczenia.
• Wymieszaj składniki, aż uzyskasz jednolite, gęste ciasto. Jeśli masa będzie zbyt sztywna, dodaj łyżkę lub dwie wody.
• Jabłko obierz, pokrój w grubszą kostkę i dodaj do ciasta. Całość wymieszaj, by jabłka równomiernie się rozłożyły.
• Na papierze do pieczenia wycinanym na rozmiar koszyka air fryera układaj porcje ciasta – po 1 łyżce na każdy placek.
• Włóż do koszyka i piecz w 200°C przez 6–7 minut, aż placki się zarumienią i lekko wyrosną.
• Po upieczeniu możesz oprószyć cukrem pudrem lub polać odrobiną miodu.

WordPress Recipe Plugin by WPZOOM

Z czym podawać placki z jabłkami z Air Fryer?

Placki z jabłkami z Air Fryer są pyszne same w sobie, ale możesz je podać z dodatkami, które podkręcą smak – domowym dżemem, jogurtem naturalnym albo kleksem bitej śmietany. Świetnie sprawdzą się także jako lunch do pracy lub przekąska na spacerze – wystarczy zapakować kilka do pudełka.

Przepis jest na tyle uniwersalny, że możesz go modyfikować – dodaj do ciasta cynamon, startą gruszkę albo rodzynki, jeśli masz ochotę na bardziej jesienną wersję. Placki możesz również przygotować wcześniej – po ostudzeniu przechowuj je w zamkniętym pojemniku i delikatnie podgrzej przed podaniem.

Porady jak piec placki z jabłkami w Air Fryer

1. Użyj papieru do pieczenia – wytnij go dokładnie na rozmiar koszyka, by uniknąć kontaktu ciasta z rusztem i ułatwić czyszczenie.
2. Nie przeładowuj air fryera – placki potrzebują miejsca, by swobodnie urosnąć. Lepiej piec je partiami.
3. Dobierz odpowiednie jabłka – najlepsze będą lekko kwaskowe odmiany, jak szara reneta czy ligol – ich smak świetnie komponuje się z waniliowym ciastem.

darmowy
e-book

15 łatwych przepisów na Air Fryer

Zapisz się do newslettera

i odbierz e-booka