Pulpety w sosie meksykańskim z Air Fryer

Pulpety w sosie meksykańskim z Air Fryer to idealny sposób na szybki, aromatyczny obiad bez zbędnego stania przy kuchni. Ten przepis łączy soczyste mięso z indyka z kremową fetą i pikantnym, gotowym sosem meksykańskim. A wszystko to przygotowane w air fryerze – urządzeniu, które na dobre odmieniło moje podejście do codziennego gotowania.

Uwielbiam ten przepis za jego prostotę i intensywny smak. Dzięki air fryerowi pulpety są idealnie przyrumienione z zewnątrz, a jednocześnie miękkie i soczyste w środku. Ten przepis świetnie sprawdza się w zabieganym tygodniu, kiedy potrzebuję czegoś szybkiego, ale domowego. A meksykański akcent dodaje potrawie charakteru, który doceni każda miłośniczka nieco ostrzejszej kuchni.

Pulpety w sosie meksykańskim z Air Fryer

Porcje

3

porcji

Czas przygotowania

15

min

Czas gotowania

20

min

Kalorie (porcja)

316

kcal

Składniki

• Pulpety

• 400 g mielonego mięsa z indyka

• 1 jajko

• 1/2 łyżeczki soli

• 1/4 łyżeczki pieprzu

• 1/2 łyżeczki przyprawy do mięsa mielonego

• 1 mała cebula

• 80 g sera feta

• 2 łyżki bułki tartej

• 2 łyżki mąki pszennej

• oliwa z oliwek do spryskania

• Sos

• 1 szklanka gotowego sosu meksykańskiego

Przygotowanie

• W misce połącz mięso mielone z jajkiem, solą, pieprzem, przyprawą do mięsa oraz drobno posiekaną cebulą. Wymieszaj całość dokładnie.
• Ser feta pokrój w drobną kostkę.
• W osobnej misce połącz mąkę z bułką tartą – posłużą do obtaczania pulpetów.
• Z masy mięsnej formuj niewielkie porcje, spłaszczaj je na dłoni, a do środka wkładaj kostkę fety. Zlep kulkę i obtocz ją w mieszance mąki i bułki tartej.
• Układaj pulpety w naczyniu nadającym się do air fryera i lekko spryskaj oliwą.
• Włóż naczynie do air fryera i piecz przez 10 minut w 180°C.
• Po tym czasie zalej pulpety sosem meksykańskim, przykryj naczynie i piecz jeszcze 10 minut w tej samej temperaturze.

Notatki

• Sos meksykański użyliśmy gotowy ze sklepu.

WordPress Recipe Plugin by WPZOOM

Pulpety w sosie meksykańskim z Air Fryer to przepis, który zachwyci cię smakiem i prostotą wykonania. Dzięki frytkownicy beztłuszczowej przygotujesz danie szybko, bez zbędnego tłuszczu i bez konieczności pilnowania garnków na kuchence.

Możesz podać je z ryżem, tortillą lub po prostu z chrupiącym pieczywem. Pulpety dobrze znoszą przechowywanie – odgrzane następnego dnia smakują równie dobrze. Jeśli jeszcze nie próbowałaś gotować pulpetów w air fryerze, ta receptura będzie świetnym początkiem twojej przygody z tym urządzeniem.

Upiecz również:

Przepis na pulpety w sosie pieczarkowym z Air Fryer

Warto wiedzieć, że niektóre modele air fryerów są wyposażone w specjalne metalowe miski lub wkładki przystosowane do pieczenia i duszenia. Jeśli twoje urządzenie ich nie posiada, nic nie szkodzi – z powodzeniem możesz użyć szklanej miski żaroodpornej lub ceramicznej foremki, o ile tylko zmieszczą się do kosza urządzenia i są odporne na wysoką temperaturę.

Porady jak zrobić pulpety w sosie meksykańskim z Air Fryer

Aby pulpety w air fryerze były równo przyrumienione, warto układać je z lekkimi odstępami – gorące powietrze będzie mogło swobodnie krążyć wokół nich.

Do farszu możesz dodać odrobinę świeżej kolendry lub natki pietruszki – zioła świetnie podbiją smak meksykańskiego sosu.

Nie przesadzaj z ilością fety – zbyt duży kawałek może wypłynąć podczas pieczenia i zniszczyć strukturę pulpetu. Wystarczy mała kostka, by uzyskać efekt kremowego wnętrza.

darmowy
e-book

15 łatwych przepisów na Air Fryer

Zapisz się do newslettera

i odbierz e-booka