Skyrniki z malinami i gorzką czekoladą z Air Fryer
Skyrniki to wyjątkowo lekkie, proteinowe placuszki inspirowane klasycznymi syrnikami, ale w zdrowszej wersji! W tym przepisie nie znajdziesz mąki ani cukru – zamiast tego bazą jest skyr, czyli islandzki jogurt bogaty w białko. Dodatek malin i gorzkiej czekolady sprawia, że deser jest nie tylko pożywny, ale także pełen smaku i kontrastujących tekstur.
Dzięki Air Fryer przygotowanie skyrników jest banalnie proste – wystarczy wymieszać składniki, przełożyć je do foremek i włożyć do frytkownicy beztłuszczowej. Po pół godziny czeka na ciebie delikatny, kremowy deser z owocową nutą i rozpływającą się czekoladą. Idealny na śniadanie, zdrowy deser lub posiłek po treningu!
Skyrniki z malinami i gorzką czekoladą z Air Fryer
4
porcji5
min30
min266
kcalSkładniki
3 jajka
1 opakowanie (450 g) jogurtu typu islandzkiego Skyr naturalny Piątnica
70 g odżywki białkowej o smaku waniliowym Olimp Sport Nutrition (zamiennie można wykorzystać budyń waniliowy bez cukru)
80 g malin mrożonych Freshona
40 g czekolady gorzkiej 70%
Przygotowanie
- W misce roztrzep jajka, dodaj skyr oraz wybrany proszek (odżywkę białkową lub budyń) i wymieszaj całość na gładką masę. Następnie przelej ją do wybranych foremek do zapiekania.
- Wierzch posyp malinami i pokruszoną czekoladą. Piecz w airfryerze przez około 30 minut w temperaturze 160–180°C.
Notatki
- Czas i temperatura pieczenia mogą się różnić w zależności od urządzenia.
Wartości odżywcze (na 1 porcję):
- Kalorie: 266 kcal
- Białko: 33 g
- Tłuszcz: 9 g
- Węglowodany: 11 g
Skyrniki z malinami i gorzką czekoladą w Air Fryer to świetny pomysł na wysokobiałkowy posiłek, który nie tylko syci, ale także rozpieszcza kubki smakowe. Są lekkie, kremowe i mają przyjemnie słodko-kwaśny smak dzięki owocom i czekoladzie. Przygotowanie ich w frytkownicy beztłuszczowej sprawia, że są szybkie w wykonaniu i nie wymagają dodatkowego tłuszczu. Spróbuj tej receptury i przekonaj się, jak smaczne może być zdrowe odżywianie!
