Przepis na pałki z kurczaka w stylu chińskim z Air Fryer
Szukasz prostego, a zarazem pełnego smaku dania, które przygotujesz w swojej frytkownicy beztłuszczowej? Ten przepis na pałki z kurczaka w stylu chińskim w Air Fryer to idealne rozwiązanie! Połączenie delikatnego mięsa z aromatyczną glazurą z cytryną, miodem i imbirem sprawia, że każda porcja jest wyjątkowo soczysta i pyszna. To danie świetnie sprawdzi się zarówno na szybki obiad, jak i na przyjęcie w gronie znajomych.
Pałki z kurczaka przyrządzane w Air Fryer są nie tylko smaczne, ale również zdrowsze – nie wymagają dużej ilości tłuszczu, aby osiągnąć chrupiącą skórkę i pełen smak. Przekonaj się, jak łatwo i szybko możesz stworzyć wyjątkowe danie w stylu orientalnym!
Pałki z kurczaka w stylu chińskim z Air Fryera
4
porcji1
hour30
min320
kcalSkładniki
4 pałki z kurczaka
2 łyżki sosu sojowego
Skórka z 2 cytryn
Sok z 1 cytryny
1 łyżka miodu
1 łyżka sosu Teriyaki
1 cm kawałek świeżego imbiru (starty)
Przygotowanie
- Pałki z kurczaka umyj i osusz papierowym ręcznikiem. Umieść je w misce i zalej 2 łyżkami sosu sojowego. Wymieszaj tak, aby każda pałka była dokładnie pokryta sosem. Pozostaw do marynowania w lodówce przez co najmniej godzinę.
- Podczas, gdy kurczak się marynuje, zetrzyj skórkę z dwóch cytryn i wyciśnij sok z jednej cytryny. W miseczce połącz startą skórkę, sok, łyżkę miodu, łyżkę sosu Teriyaki oraz starty kawałek imbiru. Dokładnie wymieszaj, aby składniki dobrze się połączyły.
- Wyjmij pałki z kurczaka z lodówki i ułóż je równomiernie w koszyku frytkownicy beztłuszczowej. Piecz w temperaturze 200°C przez 20 minut.
- Po upływie 20 minut wyjmij pałki i polej je przygotowaną glazurą. Zmniejsz temperaturę do 160°C i piecz przez kolejne 10 minut, aż mięso będzie soczyste, a glazura pięknie się skarmelizuje.
Pałki z kurczaka w stylu chińskim z Air Fryera doskonale smakują podane z ryżem jaśminowym lub chrupiącymi warzywami stir-fry. Możesz też posypać je odrobiną sezamu i świeżo posiekaną kolendrą, aby nadać daniu jeszcze więcej orientalnego charakteru.
Jeśli chcesz uzyskać bardziej wyrazisty smak, warto pozostawić pałki w marynacie na całą noc – dzięki temu mięso będzie jeszcze lepiej przesiąknięte sojowo-cytrynowymi nutami. Pamiętaj, że jeśli twój Air Fryer nie ma dolnej grzałki, możesz użyć papierowej lub silikonowej foremki na podstawce, aby zapewnić prawidłowy obieg powietrza. Daj swoim gościom do wyboru kilka sosów, np. pikantny chili, aby każdy mógł dostosować smak do swoich upodobań.
