Pączki z trzech składników w Air Fryer
Pączki z trzech składników z Air Fryer to przepis, który ratuje każdy dzień, gdy nachodzi cię ochota na coś słodkiego, a w kuchni nie ma ani drożdży, ani czasu na długie wyrabianie. Ten wariant powstaje dosłownie z podstawowych produktów, które często masz już w lodówce, dlatego świetnie sprawdza się jako szybki deser po pracy albo słodka przekąska dla dzieci po szkole.
Ten przepis na pączki z trzech składników z Air Fryer pokazuje, że frytkownica beztłuszczowa potrafi zdziałać cuda. Bez smażenia w głębokim tłuszczu, bez zapachu oleju w całym domu i bez sterty naczyń do mycia. Dzięki gorącemu powietrzu pączki są miękkie w środku i delikatnie sprężyste, a przygotowanie zajmuje dosłownie kilka minut.
Pączki z trzech składników w Air Fryer
12
porcji10
min5
min113
kcalSkładniki
- Ciasto
1 szklanka jogurtu greckiego
1 szklanka mąki ziemniaczanej
1 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- Możesz dodać
2 łyżki cukru
- Nadzienie
6–8 łyżek gęstego dżemu lub konfitury
Przygotowanie
- Jogurt grecki przełóż do miski i dodaj mąkę ziemniaczaną.
- Sodę oczyszczoną wsyp do masy, a przy wersji słodkiej dodaj również cukier jeśli chcesz, aby były słodsze.
- Całość wymieszaj do uzyskania jednolitego, gładkiego ciasta o konsystencji gęstej plasteliny.
- Z masy formuj kulki wielkości piłeczki golfowej, delikatnie tocząc je w dłoniach.
- Kosz frytkownicy beztłuszczowej wyłóż papierem do pieczenia i ułóż kulki w odstępach.
- Ustaw urządzenie na 180°C i piecz przez 5 minut, aż pączki z Air Fryer lekko urosną i będą sprężyste w dotyku.
- Po krótkim przestudzeniu zrób w pączkach niewielkie otwory, najlepiej końcem łyżeczki.
- Dżem lub konfiturę przełóż do rękawa cukierniczego albo strzykawki i napełnij wnętrze pączków.
Notatki
- Jeśli użyjesz konfitury bez dodatku cukru, kaloryczność jednej porcji będzie niższa o około 20–25 kcal.
Jakie dżemy najlepiej pasują do pączków z trzech składników z Air Fryer?
Do pączków z trzech składników z Air Fryer najlepiej sprawdzają się gęste konfitury, które nie wypływają po nadzianiu. Klasyczna truskawka daje smak jak z cukierni, malina przełamuje słodycz lekką kwaskowatością, a konfitura różana sprawia, że deser nabiera tradycyjnego charakteru. Jeśli dżem jest zbyt rzadki, warto go chwilę podgrzać i ostudzić, aby zgęstniał.
Chcesz coś zmienić? Tak zmodyfikujesz nadzienie do pączków z Air Fryer
Dżem bez dodatku cukru sprawdzi się w wersji lżejszej.
Konfitura z całymi kawałkami owoców doda pączkom domowego charakteru.
Połączenie dżemu z łyżką mascarpone stworzy kremowe nadzienie bez gotowania.
Pączki z trzech składników z Air Fryer z nadzieniem z dżemu to jedna z tych receptur, które warto mieć zawsze pod ręką. Frytkownica beztłuszczowa pozwala przygotować je szybko, czysto i bez smażenia, a gotowy dżem sprawia, że deser jest jeszcze prostszy.
Baw się smakami, testuj różne konfitury i dopasuj pączki z Air Fryer do tego, co akurat masz w lodówce. Taki przepis daje swobodę i radość z gotowania, nawet w najbardziej zabiegany dzień.
Każdy air fryer ma inną moc, dlatego czas i temperatura mogą wymagać drobnej korekty – obserwuj pączki podczas pieczenia i reaguj na bieżąco.
