Przepis na enchiladas z Air Fryer
Enchiladas to danie, które pokocha każdy miłośnik aromatycznej kuchni meksykańskiej. Ten przepis na enchiladas z mięsem mielonym przygotowane w frytkownicy beztłuszczowej zachwyci ciebie i całą twoją rodzinę soczystym farszem i ciągnącym się serem cheddar. Dzięki użyciu air fryera danie jest gotowe w mgnieniu oka, a przy tym ma chrupiącą i lekką konsystencję. Wypróbuj tę recepturę na szybki obiad lub kolację!
Poniżej znajdziesz szczegółową instrukcję, która przeprowadzi cię przez każdy krok przygotowywania tych wyjątkowych enchiladas w frytkownicy beztłuszczowej. Zacznijmy!
Enchiladas z Air Fryerera
4
porcji15
min5
min450
kcalSkładniki
6 tortilli
700 g mięsa mielonego wołowego
2 cebule
1 łyżka papryki słodkiej
1/2 łyżki papryki ostrej
1 łyżeczka kminu rzymskiego
Szczypta cynamonu
Sól i pieprz ognisty do smaku
1 puszka krojonych pomidorów o smaku czosnkowo-cebulowym
1 marchewka
1 papryka (np. czerwona lub żółta)
Starty ser cheddar
Przygotowanie
- Cebulę drobno posiekaj i podsmaż na patelni, aż stanie się złocista.
- Dodaj mięso mielone i smaż na średnim ogniu, mieszając, aż mięso całkowicie się zetnie. Dopraw słodką papryką, ostrą papryką, kminem rzymskim, cynamonem, solą i pieprzem ognistym. Smaż jeszcze przez chwilę, aby przyprawy dobrze połączyły się z mięsem.
- Dodaj krojone pomidory z puszki i wymieszaj. Zmniejsz ogień i gotuj całość na wolnym ogniu przez kilka minut, aby smaki się przegryzły.
- W międzyczasie pokrój paprykę w drobną kostkę, a marchewkę zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. Dodaj warzywa do mięsa i dokładnie wymieszaj. Smaż całość przez 5-7 minut, aż warzywa zmiękną.
- Tortille przekrój na pół, nałóż porcję farszu na każdą połówkę i zawiń w formę rulonów.
- Umieść rulony w szufladzie frytkownicy beztłuszczowej, tak aby się nie rozwinęły. Posyp je obficie startym serem cheddar.
- Piecz enchiladas w air fryerze w temperaturze 180°C przez około 5 minut, aż ser się roztopi i lekko zrumieni.
Twoje enchiladas z mięsem mielonym przygotowane w air fryer są już gotowe! Podawaj je na ciepło, najlepiej z odrobiną świeżej kolendry, posiekanymi pikantnymi papryczkami jalapeño lub z dodatkiem gęstej śmietany. To danie jest pełne smaku i świetnie sprawdzi się na szybki, sycący posiłek. Przepis na enchiladas w frytkownicy beztłuszczowej sprawi, że zakochasz się w tym chrupiącym, a zarazem soczystym posiłku na nowo.
Wypróbuj różne wersje tego przepisu, dodając na przykład fasolę, kukurydzę lub inne ulubione warzywa. Ciesz się tym pysznym i prostym w przygotowaniu daniem!
